【大橋頭美食】無名豆漿蛋餅，超級酥脆的蛋餅(專家豆漿米漿)

最後更新時間： 2021-04-13 作者： Nash

大橋頭美食推薦這家《無名豆漿蛋餅》，真的是非常非常厲害，原本我是吃完津津豆漿之後，要走去吃大橋頭桶仔筒仔米糕，結果經過這家《無名豆漿蛋餅》(專家豆漿米漿)被吸引到了，完全整個攤位都是在地人在吃，而且蛋餅都是現做的，馬上就臨時起意吃下去，果然也沒讓我失望，實在好吃到一個爆炸

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無名豆漿蛋餅店家資訊

無名豆漿蛋餅 (豆漿米漿專家)
地址：台北市大同區延平北路三段61-2號
電話：0917 325 881
外送：無
營業時間：06:00–10:30
食記：【大橋頭美食】無名豆漿蛋餅，超級酥脆的蛋餅(專家豆漿米漿)
粉絲團：無

網路上的Google資訊是說這家店叫做《無名豆漿蛋餅》，但其實他應該是有名字的，我覺得應該就叫專家豆漿米漿才對，因為招牌上就有寫啊，然後他的客人超多，真的是生意超級超級好，內用的騎樓以及外帶的人真的不斷一直進來，實在是讓人無法不在意，而且看起來是一直點豆漿跟蛋餅，但附近的朋友說他的飯糰應該也是好吃的，下次再來試試看囉

這個蛋餅皮也太厚了吧，而且看起來是用煎的，而非是用炸的，難怪一直跟我說需要等

無名豆漿蛋餅菜單

無名豆漿蛋餅菜單如上，雖然一個小小的攤位，但是販賣的東西超級多，基本款的蛋餅、飯糰、饅頭夾蛋之類的都難不倒他們，而且豆漿米漿也都有，如果說有缺什麼的話，就是沒有鹹豆漿有一點可惜，不然應該會直接叫起來

無名豆漿蛋餅推薦餐點

蛋餅 $35 / 豆漿$15

我完全不敢置信，這份蛋餅份量大成這樣，居然一份只要$35!!! 真的太扯了，這看起來有點像是蔥抓餅的形式了，但是我覺得比起外面蔥油餅的口感好上太多了，他比較像是蔥油餅和炸蛋餅的合體，完全吃不出油膩，但是爽脆100分，搭配上裡面滿滿的蛋香味，真的非常完美，至於豆漿的話，居然還是有點焦香味的感覺，就跟來來豆漿、青島豆漿很像，但是不是特別明顯的fu

這色澤說不好吃我也不信

裡面的蛋液居然還是半生熟，真的太美妙了

亮亮的蛋液，真的愛死了啦

無名豆漿蛋餅的老闆還跟我說他們有甜辣醬跟兩種辣椒，喜歡大辣的朋友可以試試看這款辣椒，香香辣辣的很提味，真的會爽到成仙，切記加入的時候要小心再小心喔，這家大橋頭美食無名豆漿蛋餅，有著超級酥脆的蛋餅真的太厲害了，這家專家豆漿米漿就推薦給大家喲，喜歡蛋餅的話可以連前面的津津豆漿，芝山的素食早餐店一起收一收，這家台北早餐推薦給大家，愛死了啦

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