【清水美食】新口味擀麵，清水擀麵老店推薦 (菜單)

最後更新時間： 2022-07-24 作者： Nash

清水美食除了大家都知道的米糕之外，擀麵其實也是一個很大的特色，尤其擀麵都離傳統的清水市區有一小段距離，而只有這家《新口味擀麵》比較靠近清水市區一點，所以如果你想要吃擀麵又吃米糕的話，我覺得新口味擀麵這家清水擀麵老店推薦給你會再適合不過，而且他們的廚房在外面，內用座位區有冷氣，即使夏天去吃也很舒適

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新口味擀麵店家資訊

新口味擀麵專門店
地址：台中市清水區鰲峰路16號
電話：04 2622 9631
捷運站：無
外送：無
營業時間：平日10:30-13:30、16:30-20:00，假日10:00-14:00、16:00-20:00 (週二公休）
食記：【清水美食】新口味擀麵，清水擀麵老店推薦 (菜單)
粉絲團：無

新口味擀麵是原本的榕樹下桿麵，但某年颱風榕樹被吹倒壓毀他們的店，重修整頓後就取名為新口味擀麵。朋友說《新口味擀麵》是清水在地人才知道的美味，說到清水大家都知道米糕，可是其實清水有很多好吃的麵店，其中擀麵是傳統眷村美食，清水知名擀麵就是士官長擀麵和新口味擀麵，以前新口味擀麵有一顆超大榕樹，所以我們都會說是榕樹下擀麵，他爸媽最愛吃的就是這家，每次去清水一定會吃新口味擀麵，所以老闆娘都認識他爸媽了

冰箱也有小菜，但是這種擺法引不起我的胃口就是了

麵條是現擀現煮，旁邊還有攪拌機呢

新口味擀麵菜單

新口味擀麵菜單如上，大家可以參考一下，擀麵是一定要點的，建議點乾麵，雙重醬好吃，大跟小只差5元，但份量差很多，男生吃大碗的會覺得很飽。通常點貢丸湯一定要加個蛋，或是擀麵也可以請老闆加水煮蛋，是隱藏版美食

新口味擀麵推薦

擀麵 (小) $45

擀麵有二種醬料，超級香噴噴的油蔥醬和上面的芝麻花生醬，吃的時候一定要拌一拌，韭菜和豆芽菜在最底下。醬料香味很濃郁，油蔥很香，吃起來卻不會太鹹，帶有一點甜味，越嚼越香。這擀麵厲害的就是這個麵條，現做就是好吃，麵條粗細不一，吃起來有一種麵香，而且超級Ｑ彈，很有口感，嚼一嚼會有甜味跑出來，麵和醬汁很搭，而且裡面有著飽滿豬油香，應該是幾家清水擀麵豬油香氣最重的

搭配桌上的辣醬我覺得不太搭，可以不用加

餛飩湯 $30

朋友說新口味桿麵的貢丸很好吃，也是超級Ｑ彈，應該是新竹貢丸來著，而且加蛋應該是在地人的隱藏版吃法，水煮蛋的蛋黃和著湯，蛋黃香又鬆軟，很讚，湯頭不油膩，灑滿芹菜，聽說很不錯，但是我就是想要餛飩湯啊哈哈哈哈

餛飩湯的皮恰到好處，不會過厚，咬下去有滿明顯的肉香，真的過癮且餛飩份量也很多。清水美食新口味擀麵好棒棒，這家清水擀麵老店推薦推薦給大家

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