【飲料推薦】南海茶道，現泡茶要等20分鐘 (菜單)

最後更新時間： 2021-10-26 作者： Nash

飲料推薦《南海茶道》，他們的現泡茶要等20分鐘，其實也是還滿神奇的，但是因為朋友說南海茶道用的茶葉很不錯，而且現泡茶相當吸引我，我想看一下到底有多好喝，所以就來南海茶道試試看，南海茶道台北其實只有三間店，離我比較近的就是蘆洲這家南海茶道五華店，馬上就帶大家來看看南海茶道囉

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南海茶道五華店

南海茶道 五華店
地址：新北市三重區五華街243號
電話：02 8287 7216
外送：FoodPanda、UberEats
營業時間：10:00-22:00
食記：【飲料推薦】南海茶道，現泡茶要等20分鐘 (菜單)
粉絲團：南海茶道 – 台灣高山茶現泡專賣店

官方:
南海茶道源自於佳香茶行，蔡老師傅從1975年開始投入台灣茶產業，專精台灣各地高山烏龍、金萱茶種，並且將幾近失傳的龍眼樹木炭烘焙技術傳統保留至今，現泡茶飲系列 獻給時間較充裕的客人，每一杯都是現點現泡，需要20-30分鐘的時間泡製與降溫，為一縷茶香等待，也是一件風雅的事情呢

南海茶道菜單

南海茶道菜單如上，簡單來說就是有分成兩個部分，一個是左邊的現泡茶，右邊則是能很快出的賞味茶品，如果不想等這麼久的話，建議大家可以先打去預約一下，這樣就可以盡快取餐了。我覺得他現泡茶系列，其實售價不會到太誇張，像是品茶喝起來真的不怎樣，整體來說還滿能接受的

不要說都不點他的招牌，純茶這麽多款，南海茶道推薦的阿里山金萱跟高山烏龍清這兩款，然後我再挑一款奶香金萱拿鐵試試

南海茶道也有單賣茶葉

如果是南海茶道的現泡茶系列的話，他會在吧檯裡面的地方現泡給你看，但我覺得有點不太妙，因為像是這烏龍茶綠茶這一類的茶必須要真空，跟空氣接觸個幾天味道就變得很可怕，除非像是焙得很重的，類似鐵觀音或紅烏龍那種，那種不真空就沒關係…

南海茶道推薦

高山烏龍青$35 / 鹿谷金萱$45 / 奶香金萱拿鐵$65

因為輕發酵、不發酵的茶最重要的就是它的香氣，那跟空氣接觸會容易飄散掉，當輕發酵的茶沒有了香氣你覺得還剩下什麼，那幾乎只是把茶葉泡出顏色而已吧，所以現泡茶的鹿谷金萱真的就完全沒啥香氣。非現泡茶的高山烏龍青也不能算是出色，跟鹿谷金萱都略帶澀感，而奶香金萱的底就普普，尬鮮奶其實也不會太強，而且他們我是用統一鮮奶，這款搭茶的表現本身就是中規中矩而已，所以整體來說就是有一種，我覺得你用很好的茶沒錯，但是表現不出這茶有多強，很可惜很遺憾，南海茶道請加油~

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