【中壢美食】老家餡餅 中壢，爆漿餡餅太猛了 (菜單)

最後更新時間： 2022-09-15 作者： Nash

中壢美食推老家餡餅，經過超級多次了，常常下午時段就有人排隊來買，在網路上還有4.4顆星的高分評價，很多網友都說《老家餡餅》的餡餅咬下去都是湯汁，然後肉餡整個都是肉，吃起來蠻爽的，還有人提醒吃的時候可別太大口，可能會燙到，到底《老家餡餅》有多好吃呢

老家餡餅 中壢

老家餡餅 中壢
地址：桃園市中壢區中正路292號
電話：03 422 3500
外送：無
營業時間：10:00-19:00
食記：【中壢美食】老家餡餅 中壢，爆漿餡餅太猛了 (菜單)
粉絲團：無

老家餡餅 中壢夜市成立於1997年，創始店位於”桃園市中壢區民族路二段232巷”，後於”桃園市中壢區新明路87號”成立第二間，重視口碑，用最好的餐點呈現給客人，老闆自身對於餐點很是挑剔，且盡量減少疏忽，如有焦掉的部分則不會販售給客人，注重外觀，以美味、平價廣為人知，回購率高！

源自於北方老師傅的拿手絕活,手藝高超,真材實料，我們的牛肉是紐西蘭 上等牛肉 ,加 洋蔥 調料攪拌 皮薄餡多 湯鮮味美, 咬下去會噴汁喔!豬肉是台灣本土豬, 加洋蔥 玉米 調料, 垂延三尺 一口咬下, 讓你回味無窮, 雞肉有雞腿肉加香菇芹菜調味, 香噴噴的 滋味, 吃得意猶未盡, 肚子咕咕叫的時候就會想起 的味道, 韭菜選用大溪 有機 韭菜 餡肉 裡頭有粉絲、豆干、蝦皮, 口味極佳, 蔥抓餅,香酥可口純手工製作, 好好吃喔!

老家餡餅菜單

老家餡餅品相很簡單，就是豬跟牛兩種選擇，看個人喜好，我個人是比較喜歡牛肉，香氣比較重，餡餅都長的一樣，老家餡餅牛、豬會在袋子上面印上圖案來分別，均一價都是45元

別人的分享是說以前是攤車，後來有些人加盟，蠻多地方都有《老家餡餅》的招牌，但最先開始可能是在桃園這一代，老家餡餅桃園店在中山東路那邊，而老家餡餅中壢店則是在中正路與中豐路交叉口，就是在三角店客家菜包正對面，看一些介紹大概也賣了超過十多年了，中壢店營業時間是從早上10點一路賣到晚上7點，但常常到傍晚就賣光光了喔！

都是純手工餡包的，然後是用煎的方式，邊煎還會把熱油撥到煎包上，看起來就像是用淋炸的方式，每個餡餅的大小形狀都一樣，圓圓的圍繞著煎鍋，金黃色澤看起來就好吃樣

這袋子真的很可愛，直接標記是牛還豬，餡餅外層煎的很酥脆還帶有油香，旁邊的餡餅皮則是很薄，剛煎好拿在手上真的非常燙，建議先咬一個小洞讓熱氣透出來，然後先吸點一點湯汁再咬，不然保證湯汁一定會四處亂噴啦

牛肉餡餅 $45 / 豬肉餡餅 $45

咬開餡餅，這根本就是裝著高湯的袋子，裡面滿滿的肉汁高湯，而且還超燙，吃的時候真的不能大口咬，要邊吃邊吸，不然肉湯會從旁邊漏出來弄的滿手都是，內餡吃起來很夠味，豬肉跟牛肉的差別就是牛肉香氣比較足，但好像也比較油，豬肉吃起來清爽些，中壢美食老家餡餅好棒棒，爆漿餡餅太猛了，推薦給大家

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