【中正紀念堂美食】天然臺湘菜館，70年湘菜老店始終屹立不搖

最後更新時間： 2025-02-26 作者： Nash

中正紀念堂美食天然臺湘菜館真的很屌砲，這家70年湖南湘菜老店始終屹立不搖，櫃檯還是創辦人老婆90歲在幫忙結帳，整家店全部都是老人，價格便宜到令人難以置信，口味也還ok，CP值我覺得還算不錯，要吃精緻一點的話，可以去附近的家園跟泰和樓，但要吃個粗飽的話，這邊絕對是夠了

 

天然臺湘菜館店家資訊

天然臺湘菜館
02 2391 1831
台北市中正區羅斯福路一段61號
11:00–14:00, 17:00–21:00

 

平日下午一點，居然還有好幾桌長輩在吃，真的生意滿好

 

裝潢跟餐具都老舊，但這裝潢跟雞家莊好像喔

 

天然臺湘菜館菜單

天然臺湘菜館菜單如上，連菜單都有點黏黏的，哈哈真的讓人好期待喔，菜都是$130起跳，真的有便宜誒

 

天然臺湘菜館推薦

上菜速度有點快啊

 

招待的小菜，味道還不錯

 

砂鍋獅子頭 $280

獅子頭是中國的一道名菜，逢年過節是餐桌上常見的年菜佳餚也稱作四喜丸子，是取其吉祥之意，獅子頭是揚州菜，坊間有許多不同的獅子頭作法，但大多都是以紅燒為主，天然臺湘菜館是用傳統揚州砂鍋來處理，藉此保留食材原味，因為不經過炸的工序來成形，肉丸不易成形且口味不像紅燒來得厚重，我覺得吃起來比較粉一點，很不習慣，但是$280而已，能要求啥哈哈

 

乾煸四季豆 $130

這最好是乾煸四季豆，根本沒煸，但以炒四季豆來說，$130有夠便宜，給過

 

韭黃肉絲 $180

整體量很足，韭黃也很爽脆，鑊氣算足，只是口味偏淡，很像在家的調味方式，但$180是要要求什麼? 給過

 

回鍋肉片 $180

回鍋肉如果處理不好就是過油，處理好的話就是略油，他們算是拿捏的剛剛好，略有油感卻不會讓整體吃起來太過油膩，肥肉煸到不帶油膩，入口Ｑ中帶脆，瘦肉的部份也不會太乾，雖然回鍋肉裡面算清淡，整個非常下飯好吃，以$180的CP值來說真的很棒

 

彭家豆腐 $160

乍看以為是回鍋肉片又上了一次，彭家豆腐我覺得就是家常的做法，有夠便宜，也是屬於清淡老人口味的菜，$160是能說什麼

 

富貴雙方 $280

對面南門市場一份大概$30，這邊$70，但真的比南門一堆店好吃，略遜於彭園而已，給過

 

脆皮乳豬 $380

脆皮因為醬太多整個毀了，但整體的肥瘦比例超強，給100分，香啊

 

剁椒魚頭 $580

剁椒魚頭看起來紅通通的但吃起來並不會太辣，應該是有有將辣度降低許多，酸辣泡椒與豆瓣只是讓其香氣特別明顯，但辣度並不會太過，應該算是微微辣的感覺，魚頭是用鰱魚肉，吃起來並沒有太多的土味，但整體的辣椒跟醬汁配飯還不賴，外面剁椒魚頭通常都要至少$800以上，這邊真的便宜

 

棗泥軟餅 $180

今天來天然臺湘菜館吃到最好吃的就是這道，餅皮吃起來很像麻糬，裡面的棗泥餡料也香，咬下去迸發出的味道讓人流連忘返，爽呆了，一整桌10道菜才$2500，真的太誇張便宜了，重視CP值的朋友可以試試看天然臺湘菜館

 

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