【士林美食】正宗嘉義火雞肉飯，蔡阿嘎推薦台北火雞肉飯

最後更新時間： 2025-03-25 作者： Nash

士林美食推薦這家《正宗嘉義火雞肉飯》，之前看到蔡阿嘎推薦台北火雞肉飯，裡面他覺得最好吃的就是這家士林的正宗嘉義火雞肉飯，其實這之前也有朋友跟我說這家是最好吃的誒，但我真的也是嘉義火雞肉飯吃很多了，到底是不是真的就來試試看，接下來就帶大家來看看這家正宗嘉義火雞肉飯

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正宗嘉義火雞肉飯店家資訊

正宗嘉義火雞肉飯
地址：台北市士林區前港街118號
電話：02 2882 6666
捷運站：劍潭站
外送：無
營業時間：11:30–15:30, 17:00–21:00 (週六公休)
粉絲團：無

 

正宗嘉義火雞肉飯其實跟劍潭站有一點距離，跟我家有一些距離，中間吃幾次體感都很好，這次終於帶相機來吃。到的時候大概是週五的中午11:30，裡面其實就一兩桌而已，越接近12:00人就越多，外帶內用也都有，生意就是這麼火爆

 

正宗嘉義火雞肉飯菜單

正宗嘉義火雞肉飯菜單如上，價錢便宜到一個不行，嘉義火雞肉飯大多都是小碗$30，到台北$40其實也不會到太貴，不過整體的菜單比較搭配台北人的口味，湯品找不到紫菜湯、味噌湯等，但就算了，重點是火雞肉飯咩

 

正宗嘉義火雞肉飯推薦

上菜速度還算快，我覺得我點的應該是不太需要料理的，根本是手起刀落

 

火雞肉飯 $40

正宗嘉義火雞肉飯店內裡面有放火雞，代表真的是用火雞肉，這點我覺得就已經相當難得了。然後，整體來說，飯煮的不錯!然後沒有腥味也不會過乾，但是到了醬汁的部分就是缺了一點味，整體的香氣比較是油蔥酥帶出來的，應該是沒有去煉雞油，但整體來說算是ok的，在台北要贏梁記、方家沒問題，放在嘉義應該也是可以贏一些呆獅雞肉飯、原始雞肉飯、民主火雞肉飯

 

不過之前是用兩種部位，現在用單一部位，可能是看運氣

 

魯肉飯 $30

米煮得好就是容易高分，整體的肥瘦比我很喜歡，醬香油香也都不錯，比起火雞肉飯，我覺得他的魯肉飯甚至優秀一些

 

紅燒肉 $55

這蔥段切得有點大啊XD 但是我覺得他紅燒肉爆炸好吃，主要是吃起來新鮮，而且不會過乾過油，搭配上一些薑絲真的美味

 

其他一堆小菜

其實都是中上水準，味道都很優秀，豆乾、魯蛋就普通一點而已，沒滷進去，但是搭配的醬油膏還不錯，便宜就加減吃

 

排骨酥湯 $55

 

肉羹 $50

排骨酥湯比較單薄一些，肉羹則是令我超經艷，口感紮實且大塊好吃，湯也是優秀，挺推的

 

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