【西門美食】張記鍋貼牛肉麵，必點水餃豬耳朵爆炸好吃

最後更新時間： 2024-09-10 作者： Nash

西門美食張記鍋貼牛肉麵也算是來朝聖了，躲在巷弄內的鍋貼牛肉麵，必點水餃豬耳朵爆炸好吃!! 巷子裡面這麼黑漆漆，心裡面總是會懷疑這裡有餐廳嗎？但沒想到在網路上有超過600則評價的老字號張記鍋貼牛肉麵就在巷子裡面，真的就藏在捷運西門站附近巷子裡的巷子，從巷子你真的不知道裡面有什麼東西，還好有些招牌，要不然真的走不進去，但吃過的網友都推薦鍋貼跟牛肉麵，我個人覺得必吃的是水餃跟豬耳朵

張記鍋貼牛肉麵店家資訊

張記鍋貼牛肉麵
02 2388 6482
台北市中正區衡陽路79-1號
11:00–14:00, 16:30–19:30 (六日公休)

就在西門中山堂正對面的巷子裡面，這裡面有幾家餐廳聽說都還不錯，都是附近上班族的最愛，從捷運西門站4號出口走過來大約才3分鐘的路線，張記鍋貼牛肉麵真的很會藏，白天巷子比較好認，但晚上巷子裡是暗的，外面只有招牌，老實說真的會懷疑到底有賣什麼東西呢？

店內座位不多，四個人要坐下都要喬一下位置，但店員人都超級好

台北餃子反攻日本，水啦

小菜很多，最必須拿的就是豆乾跟豬耳朵

阿北一直在旁邊切豬耳朵，越看越好吃，他還切到一塊很特殊的部位，很類似三角肉的口感，叫我一定要試試看，我吃完差點升天，這真的是一生推，很入味卻不會過鹹，態度也是滿分

張記鍋貼牛肉麵推薦

小菜 $25

我只能說真的很入味，還尬一點香油，平衡感很足，必點，重點是還很便宜

高麗菜水餃 $60 

其實水餃是後來加點的，但我很慶幸有做這個決定，水餃裡面的菜含量很多，吃起來爽脆卻不會過散，而且皮也是優秀到爆炸，咬下去多汁美味，不用沾醬也好吃，我們還外帶幾包冷凍的走

韭黃鍋貼 $60 

張記鍋貼牛肉麵的鍋貼是一絕，老實說算便宜的，難怪會有那麼多人來外帶，重點鍋貼底部煎到黃金焦脆的樣子，看起來就很好吃，咬下去皮算是略厚一些，但完全不會讓人覺得太乾，吃起來很順口，咬下去整個鍋貼肉餡相當飽滿，下層麵皮是很酥脆，還會有肉汁的感覺，上面的皮則是紮實帶有Q度，包的是韭黃口味，吃吃得出來是現包的滋味

牛肉麵 $130 

麵條好吃、湯還行，但肉很普通，但$130沒什麼好嫌棄了，三商巧福的原汁牛肉麵都$155了

牛湯獅子頭麵 $90

非常夠水準的獅子頭，吃起來鬆軟滑嫩還有肉汁感的，肉質蠻細緻的，湯頭是牛肉麵的湯，但搭配獅子頭反倒喝起來較為合拍，帶有一點酸氣，但是很剛好不會太過，給推! 西門美食張記鍋貼牛肉麵好棒棒，必點水餃豬耳朵爆炸好吃推薦給大家

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