【小巨蛋美食】鵝董合菜鵝肉專門店，台北人氣鵝肉餐廳推薦（附菜單）

想找小巨蛋美食卻不知道吃什麼嗎？這家《鵝董》是我近期很推薦的台北市鵝肉合菜餐廳！以前公司就在小巨蛋附近，每次要聚餐都覺得超難選，特別是八德路監理所這一帶，自從京華城收掉後，附近更是少有合適的餐廳可挑。直到朋友推薦我來吃鵝董，才發現原來這裡藏了一家鵝肉厲害又適合聚餐的好店。如果你喜歡吃鵝肉，或是正在找台北合菜餐廳，不妨把這家收進口袋名單

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鵝董店家資訊

鵝董
地址：台北市松山區八德路三段168號
電話：02 2577 1766
外送：Ubereats
營業時間：11:00–21:00 (週一公休)

 

這真的是一家鵝肉專賣的熱炒店，真的是看不出來，你還以為是一家賣啤酒的西式簡餐店，要不是有看到別人介紹，真的是會走過路過就錯過

 

鵝董菜單

鵝董菜單如上，基本上價錢相當的便宜，完全不太會踩雷，每一道都相當有水準

 

這邊是他們的特色預約菜，都是當天早上市場採購，想吃需要提前兩天預約喔喔喔喔

 

鵝董推薦

上菜速度相當快，份量也是出乎預期的大，大概六個人吃完還覺得太多，馬上就來至尊對決。然後這是依照當天市場價格及人數計價，以訂位人數及總預算金額為準這樣，因為配菜都是依照客人提供的人頭預算在配菜，店家都是建議客人一個人抓700-1000，讓客人選擇預算金額

 

炸排骨酥$300

一開始就來個下馬威，沒有吃過排骨酥就等於沒有來過鵝董，內裡則是有飽滿肉汁，口感跟外面一般排骨酥還真的不太一樣，冷掉也是好吃

 

炸絲瓜 $300

店家推薦的炸絲瓜!! 本來以為會很油，但裹粉之後，咬起來酥脆之外，一入口的絲瓜鮮甜味噴出，真的很優秀誒

 

鵝肉1/4 $450

鵝肉真的夠嫩，切盤有腿部跟胸部混切，腿肉的部位吃起來很嫩很好吃，皮也很有彈性!! 胸肉也棒棒，鵝肉香氣十足，帶有淡淡的鹹味，吃的時候可以沾他們家的獨門沾醬，鮮甜好吃，再來就是他們都已經去骨完了，有帶小朋友的話，吃起來也很方便

 

炒水蓮

水蓮吃起來有脆口，份量頗足，重點是沒有土味，而且不會過油!!

 

麻油腰子 

真的棒~腰子切成大塊，口感極佳，火候拿捏得相當棒，腰子吃起來很脆口且無腥味，吸飽了高湯的精華，麻油香伴著腰子脆脆的口感，有夠好吃

 

鹹蛋花枝 $800

完全就是一道功夫菜，要預約才能吃得到，這處理起來應該相當費工，鹹香跟海味一股分別湧上，整體層次感的鋪陳很棒，搭配一點美乃滋更是畫龍點睛

 

鹹蛋瓜仔肉 $400

瓜仔肉的味道不會過鹹，上面搭配上鹹蛋黃，跟瓜仔肉一起吃，口感風味很有層次感，根本是白飯殺手，我應該可以配完一整碗飯誒

 

沙茶鍋 $500

看起來相當重口味的一道湯，獅子頭是當然的主角，不是那種毫無肉感的粉嫩口感，裡面加了一些荸薺，口感相當的紮實，魚丸裡面也是有包料的，口感一流!! 重點是這湯跟想像中不太一樣，真的不會太油，挺順口的，小巨蛋美食鵝董好棒棒，台北市好吃鵝肉合菜推薦給大家