【松江南京美食】富霸王豬腳，台北超狂必吃人氣豬腳飯

最後更新時間： 2024-09-18 作者： Nash

松江南京美食《富霸王豬腳》真的超級棒的，這家台北必吃人氣豬腳飯真的吃了好幾年了，從剛上台北到現在大概十年了吧。真的是勸大家不要來吃，因為真的是要中午早點來，不然吃不到腿扣，但如果你剛好很有空，也很早來排隊，相信這家富霸王豬腳你一吃就會上癮，味道都很穩定，人也穩定很多，接下來就帶大家來看看這家台北必吃人氣豬腳飯

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富霸王豬腳店家資訊

富霸王豬腳
地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話：02 2507 1918
外送：無
營業時間：11:00–20:00 (日一公休)
粉絲團：無

 

內用外帶要分流，而店門外等外帶的人真的很多，中午用餐時間一點都不誇張，一堆人站在外面像圍事一樣，哈哈，其實記得是抽號碼牌點餐的，別傻傻的問怎麼排隊，《富霸王豬腳》店內用餐環境還不錯，重點冷氣真的開很大，很舒服，只是桌子都是四方大桌，所以有時人多都要併桌用餐，《富霸王豬腳》營業時間從早上11點一路賣到晚上8點周日是公休

 

11:00已經排隊，12:00出來已經整個外帶內用都爆掉，真的非常的恐怖

 

手起刀落真的沒有停過，可惡想吃，他們配合算是很有默契，也算滿乾淨衛生

 

工作人員真的超多誒

 

內用環境算是ok，但人真的很多，又常常要併桌，桌距也不算是很寬，常會卡到對方，如果不是很在意吃哪個部位，我建議你晚上來富霸王豬腳，離峰時段坐起來滿寬敞的

 

富霸王豬腳菜單

豬腳有分成腿扣、腳節、腿蹄三部分，最夯的就是腿扣，份量最大也最貴，腿扣就是腿庫，很多人說永遠買不到腿扣，我的經驗是大概12:00之後就要看運氣了，腿節是豬小腿部位，算是一般最常見的豬腳部位，腿蹄就是腳底板和腳趾，腿節跟腿蹄就幾乎是在吃皮，我個人覺得我還不如單吃魯肉飯，阿如果你已經點了豬腳，記得點白飯就好，等等教你怎麼吃

 

富霸王豬腳菜單有分成內用跟外帶兩種，富霸王豬腳內用菜單除了豬腳之外，還有賣苦瓜、豆腐跟燙青菜之類的小菜，價格落在20元到40元不等，豬腳則是三種部位三種價格，富霸王豬腳外帶菜單就都是外帶便當為主，價格是120元到130元不等，然後還有滷肉飯跟一些小菜，通常比較多人會外帶，因位裡面還有滷蛋、油豆腐跟筍絲，感覺CP值比較高一些，只是外帶便當都要先抽號碼牌，大概都要等上15~20位客人

 

富霸王豬腳推薦

富霸王上菜大概就是5分鐘就上了，還滿快的

 

霸王腿扣 $140

富霸王的滷豬腳真的是超級棒，我真的要給五顆星，滷汁香濃的甜鹹以及濃郁黏牙的豐富膠質都令人折服，超級享受的!連皮帶肉一起吃，在口中的層次超美妙，完全沒有太多腥味，棒呆了~再來是整體份量真的是其他兩種的1.5倍，肉又多超多，這$140花超值得

 

霸王腿節 $110

腿節就是比較多皮，部位的口感較為韌性，具有豬腳獨特的風味與飽滿的口感，但反正我就是愛腿扣，所以就是要早點來就是了

 

魯蛋 $20 / 油豆腐 $20

油豆腐一樣好吃!!魯蛋的滷製也相當透徹，整體味道令人滿意

 

魯肉飯 $30

這碗滷肉飯相當不錯，滷汁的香甜口感讓人回味無窮，並且蔥花的點綴使其味道更加濃郁。相較於一般會黏嘴的滷肉飯，這道滷肉飯的口感相對輕盈，並且沒有過於重口味，特別之處在於滷豬腳的香氣。此外，滷肉的部分稍微偏肥，並非立即融化在口中，仍具有一點嚼勁

 

味噌湯 $25

夏天來吃才有的竹筍湯，冬天就變成蘿蔔湯，這次選的是之前沒喝過的味噌湯，我覺得無功無過啊，柴魚為主!!  可以配著喝囉，松江南京美食富霸王豬腳好棒棒，台北必吃人氣豬腳飯推薦給大家

 

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