【台中美食】蕭爌肉飯，台中車站美食推薦 (菜單)

最後更新時間： 2023-05-30 作者： Nash

台中美食推薦這家《蕭爌肉飯》，這家台中車站美食推薦所有喜歡吃爌肉飯的朋友，因為我深信這種在台北完全找不太到，這種正宗的爌肉飯做法，只存在彰化以及台中部分的店裡，台北大多就只是三層肉而已，爌肉飯不僅便宜好吃，湯還只要$10超扯之外，酸菜還能吃到飽，完全是一家佛到不行的台中車站美食

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蕭爌肉飯店家資訊

蕭爌肉飯
地址：台中市東區大智路183號
電話：04 2281 6825
外送：無
營業時間：05:00–14:00 (週日公休)
食記：【台中美食】蕭爌肉飯，台中車站美食推薦 (菜單)
粉絲團：無

 

台中火車站後站美食《蕭爌肉飯》，從門口的懷舊招牌就能看得到其年代感，《蕭爌肉飯》最有名的就是用大川醬油去燉煮的豬腳飯與爌肉飯，另還有想夾多少就夾多少的免費酸菜，《蕭爌肉飯》從早上五點就開賣，一路賣到下午兩點，只要用餐時間就是大排長龍，是許多台中人的午餐選擇

 

蕭爌肉飯菜單

蕭爌肉飯菜單就如同其價目表(2023已更新)，主要就是賣爌肉飯、豬腳飯兩種主食，價位跟一般便當店差不多，爌肉飯是一碗70元，豬腳飯則是80元，然後小菜跟湯品通通都是10元，消費起來我是覺得便宜啦！但台中的朋友覺得還好

 

這種跟彰化的蕭爌肉飯系出同門，看得我口水直流，有喜歡的肥瘦偏好也可以跟他說

 

旁邊大特色就是有一大鍋酸菜，超級爽的，比三商巧福還大桶

 

《蕭爌肉飯》算是當地的老店中的勞店，從早期就是專門賣給一些做工的人或者是勞動人口，所以營業時間是從早上的凌晨5點賣到下午2點，《蕭爌肉飯》他們家有兩個特色，除了是用上大川醬油去燉煮外，另一個就是很霸氣的酸菜隨你夾，想吃多少就吃多少

 

蕭爌肉飯推薦

蕭爌肉飯讓我想起了前幾天在台北三重吃的今大魯肉飯，今大魯肉飯的魯白菜是完完全全沒入味，哈哈哈，但蕭爌肉飯看起來就是入味了!!這樣點一桌才$170真的快瘋了，超便宜的

 

爌肉飯 $70元

這邊是酸菜自助餐，就是隨你夾讓你吃到飽，酸菜還不錯，吃起來脆口，然後不會太死鹹也不會太酸，搭爌肉很好吃

 

好吃才是最重要啦！整塊爌肉看起來超誘人的，我選擇瘦一點的依然好吃，然後一夾整個肉就有點要斷，肉質吃起來很軟爛，大川醬油去滷，蕭爌肉飯算是比較清爽的，整個味道不會太死鹹，帶有一點微鹹感，肥的部份也不會吃起來太膩，飯也煮的很棒唷

 

白菜滷 $20

白菜滷得很透，吃起來軟嫩帶點鹹香，裡面的香氣缺一點，但是以這價位真的沒什麼好嫌，給推~

 

滷豆腐 $15

味道也是偏淡，但是嫩到靠北，我實在覺得像在吃豆花，推個~

 

味噌湯 $10元

湯的部份就看當天價目表上是放甚麼湯，原則上都會有三種，然後點完付完錢，自己再去前面拿，今天掛牌的是竹筍湯、紫菜湯與味噌湯三種，一律都是10元，價格真的很便宜，味噌湯喝起來還好，就沒有那麼的濃鹹。台中美食蕭爌肉飯真的好棒棒，這家台中車站美食推薦給喜歡吃爌肉飯的朋友唷

 

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