唯豐魯肉飯|三重美食 五大三重滷肉飯之冠 (菜單)

最後更新時間： 2021-10-13 作者： Nash

唯豐魯肉飯這家三重美食，已經被太多人列為五大三重滷肉飯之冠，我個人覺得的確有其強度

因為唯豐魯肉飯幾乎不需要排隊，而且口味我覺得也滿不錯又很便宜，推薦給大家試試

接下來就帶大家來看看這家唯豐魯肉飯的環境以及美食 (唯豐魯肉飯菜單)

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓ 

唯豐魯肉飯環境

唯豐魯肉飯裡面的佈置跟附近的蓮霧滷肉飯很像，也是端著盤子過去之後就取餐

裡面像是炸排骨、炸雞腿、豬腳、紅燒肉等等都是一應俱全，夾起來超爽

不過我一直看不太懂，不知道為什麼唯豐魯肉飯上面要寫『原蓮霧滷肉飯』

我在猜可能以前跟蓮霧滷肉飯系出同門的關係吧，但覺得口味真的是好多了

 

唯豐魯肉飯菜單

唯豐魯肉飯菜單如上，我覺得價錢真的有夠便宜，小碗滷肉飯$20，這個物價真的太猛了

白菜滷也只要$25而已，真的是有夠佛心的啦，然後招牌魯肉便當也只要$55

反正整個看下來就是很佛心，難怪很多人就會說這邊不僅便宜而且又不太用排隊，所以是首選

最扯的是金針赤肉湯比較貴的食材，居然也才$30，哎，吃完會不會回不去了!?

 

唯豐魯肉飯推薦

今天算是滷肉飯之旅吧，中午吃了帥哥滷肉飯之後，晚上接著吃蓮霧滷肉飯跟唯豐魯肉飯

再搭配上之前吃的店小二、今大、五燈獎，算是將五大三重滷肉飯都收下了

我想留在最後一家吃的話，其實也很具公平性了，可以直接講解囉

一樣講解一下經典的滷肉飯、白菜滷、金針肉羹湯

 

魯肉飯/小 $20

很明顯肥肉比例真的比較高一點，而且也不是那種粒粒分明的肥肉

底下還鋪有店家自己做的醃酸菜，看起來賣相不太好，但其實是還不錯的

 

我覺得他們雖然看起來肥肥又油亮亮的，但是其實口味算是比較清淡的

但是膠質的感覺比較重一點，我覺得跟蓮霧的確是同一個派系的，但是層次好很多

蓮霧吃起來只有淡雅的養生感覺，唯豐魯肉飯吃起來鹹香重一些，且滑順加倍

米飯也煮的還不錯，再來是他們的酸菜吃起來更添爽脆的滋味，算是厲害

 

神奇胡椒粉又來了，我建議先吃吃看原味的再來撒上胡椒粉會比較好

胡椒粉本身可以將滷肉飯的層次感更推出來一些，但是有些滷肉飯不適用

像是超人鱸魚湯的滷肉飯就是加了胡椒粉一樣普通，但魯肉飯專家的卻是加了變很狂爆

唯豐魯肉飯加上胡椒粉之後，已經很強的風味更上一層樓，見神殺神了….

 

白菜魯 $25

白菜魯我覺得難就難在要入味，卻不能滷到整個纖維走針，這真的超難

整體來說，我覺得這個軟嫩程度應該到了邊緣值，再多一點就會炸掉

只能說唯豐魯肉飯火侯控制的很棒，而且蝦米跟豬排的甜香都很棒，推薦給大家

然後真的比今大滷肉飯的好吃，但是輸給帥哥滷肉飯，屈居第二這樣

 

金針赤肉湯 $30

整碗喝起來相當清爽，芹菜提味的感覺無敵美妙，我覺得真的是超級加分

再來是他們的赤肉也是口感極佳，我覺得以這個價位非常可以，推薦給大家

唯豐魯肉飯這家三重美食的確是五大三重滷肉飯之冠，我覺得沒什麼疑問

我個人是 唯豐=今大>店小二>>蓮霧>五燈獎，你呢?

 

唯豐魯肉飯營業時間

唯豐魯肉飯
02 2982 6338
新北市三重區三民街131號
營業時間: 07:30–20:30

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓