【士林美食】萬麗軒中餐廳，粵菜料理真的味道超棒(菜單)

最後更新時間： 2021-04-11 作者： Nash

士林美食推薦大家來試試看這家《萬麗軒中餐廳》，我覺得他們的粵菜料理真的味道超棒，完全就是飯店等級，而且我真的沒想過他們的生意這麼好，居然在中午可以接近客滿，這家士林美食真的滿厲害的，推薦《萬麗軒中餐廳》給大家試試看味道

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萬麗軒中餐廳店家資訊

萬麗軒中餐廳
地址：台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓
電話：02 8861 2389
外送：無
營業時間：12:00–14:00, 18:00–21:00
食記：【士林美食】萬麗軒中餐廳，粵菜料理真的味道超棒(菜單)
粉絲團：台北士林萬麗酒店Renaissance Taipei Shihlin Hotel

 

《萬麗軒中餐廳》（Wanli Restaurant），自開幕時便以江浙與上海料理作為開端，在開業一年多以來隨著不同時節以及尋覓台人口味，陸續推出了粵菜、川菜等大中華地區菜式料理。在2020年春季邁入酒店開幕兩周年之際，特別延攬到擁有逾30年粵菜料理經驗的正宗粵籍主廚－李豪盛掌杓，藉著李主廚的深厚廚藝，引領萬麗軒走回經典粵菜菜式，並結合萬麗軒雅致迷人的用餐氛圍，除以正宗粵菜做為大宗，李主廚更將多年淬鍊的中西式廚藝精華，為萬麗軒量身打造、推出全新高級中菜菜色，口味囊括廣東菜、潮州菜、四川菜等中國地區及道地台式本土風味，甚至連東南亞菜系料理以及四大海味「鮑參翅肚」等高檔食材料理都嚐得道

 

位於酒店一樓的中式料理餐廳「萬麗軒」，裝潢設計主要採用大量鏡面延伸視覺，整體主要採用暖色系明亮光線，使全開式的空間更顯寬敞明亮，並以西式簡約裸白色風格作為主色調，襯出溫馨美味的用餐氛圍。在餐廳左側牆面選用日本水洗紙搭配支架設計，輔以光影折射出「蝴蝶」意象；另一側則選用擁有逾千年歷史的「竹蒸籠」，每個蒸籠再細細繪製上青花瓷圖紋，並藉由以528個蒸籠拼接裝飾牆面，無形中將現代時尚元素進一步融入中式韻味，帶出溫潤典雅的輕中國風，卻不失西式簡約風格，呼應萬麗軒將期望帶給所有來自世界各地的用餐賓客最難忘的味覺體驗，成為旅程中獨一無二的旅程回憶

 

萬麗軒中餐廳菜單

萬麗軒中餐廳菜單如上，我先抓個幾張給大家參考一下，萬麗軒中餐廳有分套餐跟單點唷

 

萬麗軒中餐廳推薦餐點

文山包種茶 $80/位

《萬麗軒中餐廳》居然沒有香片，不過他們也有六種茶品可以選，包種的味道很不錯，我覺得用的品質很棒，可以推薦一下

 

鎮江肉排  $570

選用的是無骨的子排，搭配上紫蘇梅醬，味道跟口感真的極度好，收汁收的超棒，甜香的感覺真的太無敵了，超級入味且咬起來口感極佳，推薦給大家試試看

 

有機滑蛋松露牛 $620

因為有要給小朋友吃，所以有請他們不要讓滑蛋太生，整體的味道非常平衡，松露不會過度搶戲，蛋吃起來很嫩，而且牛肉有先醃過，所以咀嚼起來味道很足，實在很讚

 

干炒安格斯牛肉河粉 $520

 

干炒牛河應該算是很基本款的粵菜了，這種基本功~絕對要超級好吃才行，結果吃起來完全沒問題，鑊氣很棒很香，重點是不會過油，不會過膩，而且牛肉的肉質很讚之外，還帶有一點酒香，《萬麗軒中餐廳》真的強

 

海味絲瓜烙 $520

這一看還以為是海鮮煎餅，結果其實滿特別的，因為絲瓜明明超級會出水，怎麼可以拿來做煎餅? 答案是他們把絲瓜去子了!!!! 所以絲瓜是貢獻蔬菜口感和甜味，搭配裡面的海鮮，其實意外清爽，味道也不錯，只是記得不要拿那種韓式煎餅來比拼就對了，還是有點不一樣的唷

 

大漠風沙吊燒雞 (半羽) $680 

 

看起來非常像是避風塘烤雞，真的是太妙了，但吃起來其實味道又不太一樣。這道料理其實是萬麗軒中餐廳的招牌之一，先用蒜頭跟醬汁去醃漬過後烤，烤完之後在外皮潑油，所以外皮非常酥脆，咬下去會有淡雅的香氣，搭配上蒜酥真的超級犯規，而且還可以搭配上檸檬汁，味道實在超讚誒，有夠推!!

 

清炒娃娃菜 $320

《萬麗軒中餐廳》的炒青菜就那樣，我覺得應該就是比較平穩一點，至少不會太油就可以了，整體來說我覺得很滿意，也難怪生意這麼好，士林美食萬麗軒中餐廳推薦給大家，粵菜料理真的味道超棒

 

 

 

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