台中燒肉之不太推薦｜屋馬燒肉文心店 不知道到底哪裡值得排隊

最後更新時間： 2016-12-29 作者： Nash

久仰屋馬燒肉大名已久，這次來台中終於吃到囉，這次就來分享一下屋馬燒肉的環境和美食吧

很多人都說需要要吃屋馬就要提前很久就要訂了，這次吃文心店大概提前兩週左右

訂到的時間是11:00的吧檯位置，其他分店則是都要晚上宵夜場的吧檯位置，所以就作罷了

屋馬燒肉的整體環境還滿不錯的，讓我想起來王品集團的感覺，乾淨大方但有點人多吵鬧

不過，整體服務人員大多都態度和善，而且不會過度干擾客人用餐，服務表現實在不錯

 

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屋馬燒肉的套餐應該都是以兩人為一個單位，都是$1×80~$2×80左右，加上服務費人均1000差不多

個別的差異應該是在於他們包含的肉品不太一樣，有純豬的也有純牛肉的，樣式大同小異

我們選的套餐是$1780，然後再單點一份和牛$299，吃完大概就是$2200左右

只要點餐就會有送飲料和雞湯、飯，如果不要附的飲料的話可以加價換購抵$50

飲料最後選的是可爾必思特調，我認為附的雞味太重，所以喝一小口就沒喝了

接下來簡單帶大家看一下菜色，最後來個簡單評價就好

~如果你不想看圖也是可以直接拉到最後面看簡評~

 

主廚沙拉佐胡麻醬

 

牛小排拼盤、義大利香草無骨雞腿肉、松子南瓜泥(上)

美國韓風牛小排、安心豬梅花、松阪豬厚切(下)

松阪豬厚切

 

安心豬梅花

 

牛小排拼盤

 

松子南瓜泥

 

義大利香草無骨雞腿肉 

 

和牛 $299

 

海鮮拼盤

 

哈根大使

 

我的感想如下，僅供參考

簡單來說就是超級普通，吃完不知道為什麼會這麼熱門，傳說中CP值很高?

其實我覺得大致上就是服務很好，肉比較多的一家燒肉店

價格高，所以給的肉自然也要比較好一點，CP值我是覺得還好，普普~

有些人說文心店不好吃，但是問題是肉品進貨都一樣，而且都是顧客自己烤，別再騙自己好嗎

 

肉品表現如下

梅花豬: 肉片算是滿厚切，口感滿有嚼勁，表現中等

牛小排: 牛肉就是一份錢一份貨，真的就是中間偏上，70分左右而已，洋蔥醬味道很詭異

韓風牛小排: 像是醃製過的骰子牛，烤到全熟依舊會滿Juicy，是很討喜的一道料理

雞肉: 也是醃的甜甜的，有股香草氣息，跟梅花豬吃起來某方面很像，覺得普普

和牛: 這真的來鬧的，好好的牛肉被這樣切XD 搞得像是台南牛肉湯的肉，口感帶勁但不該這樣切的

松阪豬: 豬頸肉的香氣完全跑不出來，應該是豬隻或是調味有問題，這盤真的可以去投胎

南瓜泥: 吃起來有點生，我覺得是水跟熟度的部分沒有處理好，調味可以再精進

海鮮: 蝦子不錯新鮮，店員也會幫忙剝殼，但是干貝的等級似乎普普

冰淇淋: 好好吃喔~(廢話，哈根大使的)

 

反正吃完只覺得有增加卡路里，對我來說這大概就是$600~700等級的一次店

謝謝惠顧，僅供參考，或許是個案吧?

 

屋馬燒肉文心店
04 2310 6699
台中市南屯區文心路一段436號

 

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