【池袋美食推薦】Toriton迴轉壽司｜未開門就排爆！等一個半小時也甘願的北海道壽司名店

最後更新時間： 2025-05-31 作者： Nash

如果你正在找池袋美食、想吃到高CP值的北海道壽司，那你絕對不能錯過這家《Toriton迴轉壽司池袋東武店》！來自北海道的超人氣品牌「Toriton」，以產地直送海鮮、職人手握壽司聞名，首次插旗東京就選在交通便利的池袋東武百貨。無論是油脂豐厚的鮭魚、甜嫩的帆立貝，還是期間限定的北海道特選壽司，通通都能用平實價格享用。店內氣氛熱絡親切，不論是吧台獨食還是家庭聚餐都很適合。這篇就帶你實地開箱Toriton池袋店的排隊情況、必吃推薦與交通方式，讓你輕鬆攻略這間未開門就排爆的池袋壽司名店

 

迴轉壽司 Toriton 池袋東武店

迴轉壽司 Toriton 池袋東武店
日本〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−1−25 東武百貨店池袋店 11F
+81 3-5927-1077
11:00–22:00

迴轉壽司 Toriton 池袋東武店交通

「迴轉壽司 Toriton 池袋東武店」就位在東京都豐島區的東武百貨池袋店11樓，地點超方便！從JR池袋站、東京地鐵、東武東上線、西武池袋線等路線出發，只要從中央1・2改札口走到地下一樓，就能直通東武百貨。如果你在池袋車站裡迷路了，記得先找到「西口（北）」出口，再搭電梯上來就對了

 

不過要注意，東武百貨雖然早上10點開門，但11樓的餐廳樓層要等到10:30才開放入場，餐廳則是11:00才正式開始營業。所以想吃Toriton的人幾乎都提早來排隊，我這天大約10:50到現場，現場已經繞了三圈以上的隊伍…人氣真的超級誇張！建議提早抵達才不用等太久

 

旁邊還有果實園感覺不錯，離題了…

 

像我這次差不多在開門前抵達，拿到的是第23號號碼牌，最後大約等了一個半小時才順利入座。如果你只是想吃個壽司又不想太無聊，建議可以像我一樣在東武百貨裡面逛逛，順便吹冷氣，時間其實也蠻好打發的。不過現場也有更誇張的狀況，像是我這組客人，等候時間已經超過兩個半小時以上，真的建議早點來卡位！

 

入店前要先使用機器取號，畫面會先詢問用餐人數（包含小朋友），點選後就會印出一張號碼牌。想知道目前叫到幾號也很簡單，直接用 LINE 掃描號碼牌上的 QR Code，依照提示操作，就可以即時查看目前進度，完全不用傻傻站在現場乾等，算是蠻貼心的排隊系統

 

Toriton迴轉壽司環境

Toriton店內的座位配置以吧台區為主，整體共有66個座位，包含34席吧台與8組四人桌（共32席）。一邊是單人座位區，另一邊則是適合家庭或朋友聚餐的卡座區。整體座位數不算少，但由於用餐時間限制為90分鐘，加上壽司現點現做、迴轉率並不算太快，因此通常拿到20幾號的客人，差不多會落在第二輪末段才能入座，後面的號碼牌可能就得等到第三輪了

 

每個座位前都有設置平板可以直接點餐，操作介面簡單好懂，想吃什麼直接點就會送到你的位置上。雖然是標榜「迴轉壽司」，但受近年「壽司惡搞事件」影響，許多連鎖品牌像Toriton這種高人氣店，轉盤上其實不再放壽司，而是改成展示品項或促銷小立牌而已，幾乎都是點單制為主

桌面配置也非常基本：綠茶粉、醬油、醃薑一應俱全，熱水要自己從桌邊的熱水孔取用，基本上熟門熟路的人一坐下就會很快上手

 

 

迴轉壽司Toriton池袋東武店菜單與推薦品項

我自己最推薦的一定是這張照片裡的招牌組合「北のうまいもん三種盛り」（北海道美味三貫組合），一盤就能吃到三種來自北海道的經典海味，包括：

• 生ほたて（生干貝）：鮮甜軟嫩，入口即化

• 大雪サーモン（大雪山鮭魚）：油脂豐厚、滑順有層次

• あおぞら蟹軍艦（青空蟹軍艦）：蟹肉飽滿，風味鮮明

這三貫壽司使用的都是北海道直送的新鮮食材，一盤就能一次品嚐三種不同層次的海味，超級適合像我這種什麼都想吃一點的壽司控

 

點餐也很簡單，平板右側可以切換成中文（繁體），大部分菜名和圖片都很清楚，看不懂也能靠照片辨識，大致上沒問題。而且每個壽司盤的價格會依顏色區分，價格標示清楚。像黑盤，日幣594円（含稅），以現在匯率來算大概也才台幣120元出頭，超值又美味，CP值真的非常高

 

用餐過程中，還有一個很有趣的橋段，Toriton的師傅不時會突然搖鈴，大聲喊出「今天的特別推薦來囉～！」這時整個店裡氣氛會瞬間活絡起來，大家都會轉頭看看今天有什麼驚喜壽司登場，通常這些推薦品項都是當天新鮮進貨、數量有限的隱藏版美味，如果你剛好聽到自己喜歡的，就記得趕快舉手示意，師傅會立刻送上來

 

迴轉壽司Toriton推薦

• 必點推薦：
  🔸 炸扇貝：四大顆只要990日圓，外酥內嫩，搭配天婦羅醬汁超涮嘴
  🔸 炸雞：一盤385日圓，酥脆多汁，調味剛剛好，直接點兩份也不為過
  🔸 海鮮月見軍艦：蛋黃濃郁，襯托出海鮮的鮮味，層次豐富
  🔸 鮭魚子鮭魚捲：大推！鮮味爆擊，像是整條鮭魚衝進你嘴裡
  🔸 炙燒干貝：一大顆只要385日圓，炙燒後的香氣與甜味完美釋放
  🔸 冷煎蛋捲：甜度剛好，我們一致覺得比熱的還好吃

• 可點可不點（普通中間值）：
  ▫️ 鮪魚鐵火捲、鮪魚泥軍艦：中規中矩，不會難吃但沒記憶點
  ▫️ 鮪魚中腹炙燒：師傅搖鈴推薦，一盤330日圓味道還行，想試鮪魚系列可以考慮
  ▫️ 茶碗蒸：味道不錯但配料偏簡單，不是特別驚豔
  ▫️ 比目魚鰭邊炙燒：入口油香四溢，但容易膩，建議兩人分食即可

• 不推：
  ❌ 北海道數子：只有口感沒味道，吃完會有點空虛
  ❌ 炙燒鮭魚大肚：這次拿到的幾乎快熟透，少了炙燒該有的滑順感，有點小可惜

整體來說，迴轉壽司Toriton池袋東武店絕對值得壽司愛好者專程造訪。這裡不只是東京少數能吃到正宗北海道壽司的地方，更因為用料新鮮、價格實惠、服務親切，長年深受在地人與觀光客一致好評，從肥美的鮭魚、生干貝，到炙燒干貝、鮭魚子捲，每一道都吃得出職人的用心與北海道的鮮味。即使平日也幾乎場場爆滿，還沒開門就排隊，但整體等候過程安排流暢，座位舒適、點餐方便，非常適合家庭聚餐、壽司初心者、或想深入感受日本壽司文化的旅人。

交通也超級便利，店鋪就位在池袋站直通的東武百貨11樓，吃完還能順便逛街殺時間。如果你來東京旅行，想找一間價格合理又有誠意的壽司店，Toriton絕對不會讓你失望！