捷運信義安和居酒屋推薦｜隆居酒屋三號店 精緻高檔又無敵好吃

最後更新時間： 2017-02-22 作者： Nash

居酒屋這幾年已經漸漸走入台北人的生活之中，也是下班後聊天喇賽的好去處

這次來到隆居酒屋三號店，也就是傳說中非常高檔的居酒屋，真的讓人非常開心

接著就帶大家來看看隆居酒屋的用餐環境以及好吃的美味吧

 

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓ 

 

隆居酒屋整體擺設都相當高檔講究，有著暖色系的木質桌椅之外，也處處充滿日本味唷

如果喜歡安靜的朋友也不用擔心，隆居酒屋有好幾個小包廂，絕對有十足的隱私性

 

點菜之前，不妨可以參考一下隆居酒屋的排行榜、人氣商品吧，光看Locomoco就讓我滴口水了啦

 

開車不喝酒 喝酒不開車

Asahi生啤酒 $160

 

沖繩炒苦瓜 $200

清甘大根煮 $360

隆居酒屋搭配的是Asahi生啤酒，這款生啤酒真的舒暢又帶點微甜的口感，是解憂的良伴阿

而沖繩苦瓜的口感本身就是與眾不同，不會過苦又味帶甘甜，吃起來的確非常下酒

再說，苦瓜搭配的豬肉片又有超棒的肉質，咬起來令人非常非常滿意

青甘大根煮則是非常有創意，大根和青甘都是很美味的食材，兩個結合在一起超合拍

青甘的魚肉細緻又香甜，搭配點醬汁實在無可挑剔，而且大根也是非常入味，真的可以感受創意跟用心

 

結瓜明太子

 

豬五花椒鹽串 $220

 

Locomoco $380

 

結瓜有著低GI、低卡路里的優點，完全是超棒的聖品，此外，結瓜明太子也是我第一次看到這樣的創意料理

健康美味的結瓜搭配上有著鹹香美味的明太子，吃起來爽脆又過癮，而且配酒也是很對味唷

豬五花椒鹽串應該是我吃過前幾名的豬五花肉串了，豬五花的肥瘦比非常完美又不會烤過乾

咬下去有著爽脆的口感，也不失紮實的咬勁，實在讓人非常滿意，大推薦唷

至於漢堡排，這圖就已經說明得很清楚了吧，這真的很狂很好吃，簡直是無可挑剔

漢堡外表酥脆但內餡美味又多汁，搭配上半熟蛋，完全就是人間美味，太喜歡了!!

 

鰻魚握壽司 $440

 

豬肉蔥捲 $160

 

特製茶泡飯 $160

鰻魚握壽司我已經不知道該怎麼形容這道料理了，可能就是狂吧!!

鰻魚的醬汁和燒烤的方式，完全引出鰻魚的甜香，跟壽司的搭配實在太強大，難怪可以賣到這價格

此外，不得不稱讚一下隆居酒屋的烤功了得，而且食材的選用都吃的出用心

豬蔥肉捲算是很常見的串燒，但是平凡的串燒卻能帶給我極致的感動

師父處理串燒的火侯以及食材的選用都很用心，吃起來不會乾澀卻有豬肉的甜香感，推薦~~

茶泡飯部分，其實在居酒屋要吃到好吃的茶泡飯不是那麼容易，大部分鮭魚或是茶會過於搶味

而隆居酒屋的茶泡飯吃起來平衡感極佳，飯吃起來有著淡雅的茶香以及鮭魚香，真的很讚

 

烤雞軟骨 $140

 

醬燒蛋黃雞肉丸子 $200

雞軟骨的部分，應該是這次餐點之中比較中規中矩的，食材雖然是用的不錯

但因為烤的比較素雅一些，建議要搭配胡椒鹽以及檸檬汁，這樣搭配真的好吃多了

至於醬燒蛋黃雞肉丸子，光看這賣相就知道無敵好吃啊，我差點有衝動把朋友那串吃掉

雞肉丸的口感層次很棒，而且醬汁甜而不膩，吃起來非常開胃，搭配上蛋黃更是絕配，推薦必點!!