【桃園美食】森料理長庚店，林口長庚好吃日本料理推薦 (菜單)

最後更新時間： 2024-03-04 作者： Nash

桃園美食森料理長庚店非常厲害，這家新開的林口長庚好吃日本料理推薦給大家，就是桃園森料理開的第二間店，用餐環境一整個超棒的，然後包廂非常的多，聚餐的隱私度真的很高，不僅有一些套餐比較好控制預算，也能夠點一些單品來拼一桌，重點是便宜到貴都很精緻，師傅的功力實在很優秀

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森料理長庚店

森料理長庚店
03 327 5757
桃園市龜山區復興街7號
11:30–14:00, 17:00–21:00

 

新開幕的森料理二店就位於桃園長庚醫院後方的桃園長庚轉運站森料理長庚店，其實不是在轉運站裡面，而是在旁邊棟的長庚醫學會議大樓，森料理長庚店入口是在建築物的外面，開車來就庭在轉運站的停車場，不想開車的搭客運或機捷都很方便，從機捷A8站下車穿越長庚醫院就到了

 

用餐空間比較厲害的是!!竟然有多個包廂空間，有6人長型包廂，也有10人跟15人的大包廂，非常推薦公司行號或研討會來辦聚餐，環境跟空間絕對是很棒的，然後餐點哦是相當不錯

 

大包廂有3間，15人包廂大桌有講台螢幕可簡報，另外2間分別為14、12人，還可以打通誒

 

森料理長庚店菜單

森料理長庚店菜單 (詳細線上菜單點此)有分成套餐、定食跟單點類，懷石套餐分成松森林木四種，最便宜不到千元，最貴的就用上A5和牛、龍蝦、干貝與海膽等等高檔食材，定食的部份就有主餐的套餐，價格在五六百左右，另外還有單點的料理，對於吃的類別來說選擇還蠻多的

 

 

森料理長庚店推薦

麝香葡萄汽水 $128

吃日本料理可以搭配一下日本進口的麝香葡萄汽水，味道香甜清爽!!! 是不喝酒的好選擇

 

上菜速度真的滿快的，而且光看賣相就知道好吃

 

脆皮雞 $500/半隻

脆皮雞真的不用考慮直接點就對了！他們家的黃金脆皮雞非常好吃，外皮又酥又脆吃起來超香，肉質完全不會感覺到柴，咀嚼後的餘韻很棒，真的很對我的口味，連我最不愛吃的雞胸肉也很嫩

 

特選刺身七片 $498

生魚片確實生魚片品質絕對對得起它的價錢，這品質就是高級的日本料理餐廳的生魚片，今天的鮭魚、鮪魚、海鱺、干貝、真鯛等都是品質極佳，新鮮就是超棒! 我個人超愛他的海鱺，脆口且油香奔放!下次有機會再去，應該可以放心的把預算提高，吃到更多不同種類的生魚片

 

特選握壽司/7貫 $498

青甘握壽司、真鯛握壽司、海鱺握壽司、鰹魚握壽司、鮪魚握壽司、干貝握壽司、鮭魚握壽司一字排開!

 

生魚片很棒，就還滿預期他的握壽司也會很不錯，果然也沒讓我們失望，一份七貫的握壽司真的pro等級的，醋飯跟生魚片的比例是相當的好。鮭魚吃起來超肥美的，油脂真的很香，海鱺握壽司也是大推，海鱺也是油脂較為豐厚的魚類，只要稍微咀嚼之後能吃得到那豐厚的油脂感

 

優格海鮮沙拉 $218

優格沙拉蠻厲害的，整體用料相當豐富，有不少蝦蝦跟水果、沙拉 ，吃起來相當豐盛之外，搭配上優格醬真的很有層次口感

 

海鮮炒烏龍 $238 

墊胃的一定要來一盤炒烏龍，師傅料放得很實在，蛤蜊算多啦，還加了一些蝦蝦，吃起來味道是較清爽的，不是走重口味的炒烏龍麵，不會太鹹，然後帶有淡淡甜香，我個人很愛

 

鮭魚炒飯 $188

鮭魚炒飯我也超推，就算冷掉也很好吃誒!! 調味上不會太重，鮭魚肉本身自帶鹹香，所以吃起來也不會到不夠味，是連小孩也可以吃的炒飯，炒起來蠻乾爽的還粒粒分明，算真的很夠水準

 

避風塘澳洲龍蝦 (1/2隻) $698

老實用水姑娘入料，又是避風塘做法，真的是不貴，整體炒的相當夠味，水姑娘的肉質也很彈，吃起來肉質很好，重點是那一大盤的蒜酥，味道真的很棒，也很香，幾乎可以跟其他各種料理去搭配，我們搭配上松葉蟹粥真的絕配，配著蒜酥一起吃差點升天

 

松葉蟹兩吃 32兩x168=$5376

終於見到活體的松葉蟹，真的太難見到了!!! 一般水族箱大多都是帝王蟹、龍蝦之類，松葉蟹就是出了名的難顧，所以要吃到活體難上加難，這個價錢跟日本直接吃真的沒有差多少，通常我們都吃一堆冷凍的蟹腳而已，今天吃到活得才知道，原來松葉蟹可以這麼好吃~

 

見證松葉蟹的一生，大概20分鐘後上桌，真的是氣勢滂薄，新鮮的海鮮就是要清蒸

 

水準真的很高，松葉蟹腳~每根蟹腿肉都很飽滿，清甜無比讓人超級喜歡!!! 直接吃真的會上癮，鮮味十足，活體螃蟹真的很不得了！

 

蟹膏與湯粥一起熬，鮮美甘醇細緻又滑順，而且松葉蟹的鮮味完全沁入粥裡，超級建議搭配避風塘的蒜酥，這鍋粥真的是迷人死了，桃園美食森料理長庚店好棒棒，林口長庚好吃日本料理推薦給大家

 

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