【小巨蛋美食推薦】巧軒涼麵｜中崙市場排隊人氣涼麵店，原佳味涼麵換人經營依舊超搶手！

最後更新時間： 2025-06-17 作者： Nash

說到小巨蛋美食推薦，絕對不能錯過這間藏身中崙市場旁的排隊涼麵店——巧軒涼麵！前身是人氣超高的佳味涼麵，如今換人經營後人氣依舊強強滾，不論平日還是假日，總是有不少在地人和上班族前來報到。我從以前在附近上班時就常經過，每次門口幾乎都有人等候，少有空檔，真正比較好避開人潮的時段，可能只剩早餐與午餐交接那段空窗。特別的是，不只有在地熟客捧場，甚至吸引不少觀光客特地前來，像我這天早上來吃，就碰上兩組來自馬來西亞的旅人。這裡主打的涼麵搭配哇沙米醬汁與煎得半熟滑嫩的煎蛋，清爽中帶點邪惡感，吃過一次就很難忘

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巧軒涼麵店家資訊

巧軒涼麵
地址：台北市松山區北寧路8號
捷運站：小巨蛋站
電話：02 2577 7477
營業時間：05:00–14:00 (週日公休)
外送：無

冷氣真的很涼~然後網路上很多在地都說是從小吃到大，而且巧軒涼麵不只當地有名，還是許多遠從日韓星馬港澳而來的觀光客指定要來品嚐的台北涼麵店，從早上五點開到下午兩點，店內的客人可以說是絡繹不絕，從台北小巨蛋站3號出口步行過來約4分鐘，離捷運站不會太遠，店內用餐環境看起來就像一般麵攤，但我覺得環境的清潔度還是有在維護

入口處第一張桌子只適合一人或是兩人對坐，因為店員跟客人會一直經過，就沒有辦法再多加一張椅子。店內還有一個很像放小菜的層架，上面都是預先分配好的大份小份涼麵，在靠近門口的地方設有煎台，店員一直在煎荷包蛋跟蔥花蛋沒有停過

他們會不斷出涼麵便當，因為會突然有人要買幾十盒，所以基本上就是不會停下來，只有做店內跟做便當之分

巧軒涼麵菜單

巧軒涼麵菜單如上，有麻醬涼麵跟酢醬涼麵，都有大小之分，湯除了三合一還有其他品項的湯品做變化，比較特別的是在門口有一個煎台，在煎蔥花蛋跟荷包蛋，很推薦大家點涼麵時多點一個荷包蛋

巧軒涼麵推薦

麻醬涼麵 $50

味道真的滿不錯的，他們的麻醬涼麵的份量不算少，麻醬濃稠且帶一點蒜味，麵條還算有嚼勁，醬汁並不至於濃稠到不好攪拌，醬汁和麵條沾附得很好，帶有醬油香氣的荷包蛋，戳破蛋黃沾在涼麵上，口感更是香濃滑順，小黃瓜清脆爽口

綜合湯 $55

味噌湯算是甜鹹，裡面就切丁小豆腐跟蔥花，以單純味噌湯來說價位算還行，三合一的貢丸味噌蛋花湯很不錯唷，小巨蛋美食巧軒涼麵好棒棒，中崙市場旁的人氣涼麵店推薦給大家

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