【天母美食】PRESERVE，Miacucina天母早午餐新品牌 (菜單)

最後更新時間： 2023-09-07 作者： Nash

天母美食《PRESERVE》終於來朝聖了，老實講天母早午餐真的是超級多家，老牌的初芽、JB之類都很有名，然後這家是Miacucina天母早午餐新品牌，開了之後很受歡迎，因為真的很白很美。但是其實也沒有太受歡迎，可能是因為是素食餐廳，所以人潮沒有我想像中多，雖然有預訂，但假日基本上也不用訂就有位置

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PRESERVE店家資訊

PRESERVE
地址：台北市士林區天母東路43巷3號
電話： 02 2876 6399
外送：無
營業時間：09:00–20:00
捷運站： 芝山站

 

PRESERVE環境

我們雖然有訂位，但是我們大概08:50就到了，入口就是在溢香園旁邊的巷子，裡面算是安安靜靜，天母人都不一定會走到這邊來

 

雖然還沒開門，但是已經有一兩組在等，但看得出來不是那種超級熱門的店

 

一開門來的好處就是可以拍空景，整個採光真的美，選用的傢俱也是有品味

 

如果兩人的話，我覺得指定一樓靠窗絕對不會錯

 

一樓裡面也有一些比較差的座位，像是廁所前面的這幾個座位，採光稍差了一點

不管怎麼拍都好看

 

走到二樓也有座位，但是外面看出去就是一些冷氣機之類

 

二樓的座位區也不錯，但我覺得採光就是沒一樓美XD

 

PRESERVE二樓的王位應該就是這個了，小小類包廂

 

野椿企業有4個品牌：Dreamers Coffee Roasters夢想咖啡、Miacucina My Kitchen我家廚房、Miopane 我的麵包、Herbivore草食動物，現在的PRESERVE以前就是Miopane

 

Miopane之前就有買過，味道真的不錯啦，店內現在也買得到唷

 

PRESERVE菜單

PRESERVE菜單如上，09:00-11:00只有第一行和最後一行的可以點唷，所以要吃什麼沙拉、主餐的，記得不要太早來

 

兩大一小隨便點個三樣，我覺得份量差不多

 

其實PRESERVE菜單有圖片，但是要點進去看才有，所以就簡單給大家看一下

 

PRESERVE推薦

超級巴西莓果碗 $390

巴西莓果碗真的是很讚啦，稠稠的巴西莓果泥和優格搭配一些穀物，還有香蕉、藍莓、草莓，酸甜適中很棒，而且完全沒負擔，在口中有著優秀的平衡感，好看又健康好吃

 

點完餐之後，店家說抱歉沒有太陽蛋了，只剩下炒蛋，我推測是只剩下蛋液，沒有那種完整的蛋可以做太陽蛋

 

大滿貫 $390

 

清爽早餐 $390

兩個都差不多，我就一起講好了，整體來說整體細緻度很高，擺盤美之外，裡面的每個元素都很到位。炒蛋很香很嫩、酪梨新鮮、炒蔬菜調味極佳，整體來說就是沒有給飲料，所以其實飽足感一定不足，要真的這些類型食物吃到飽，我看要再多點一些了，點上飲料的話，一個人大概就是$500-$600以上，對天母人可能也算偏高? 但是我個人真的很愛，下次一定會再來的， 天母美食PRESERVE好棒棒，Miacucina天母早午餐新品牌推薦給大家

 

2023 5月再訪

這次又跟親戚來吃，三個大人點四份，一個人大概六七百，吃完其實沒有到很飽，但精緻真的沒話說

 

超級優格碗 $360

我覺得莓果碗還是巴西莓果碗好吃一點，但這次點一般的白優格也不錯，但還是巴西莓果碗更好吃一點

 

野菇松露蒜油義大利麵 $395

爆香很不錯，但真的太油，墨魚麵也是偏硬，是四道裡面最難吃的

 

香蕉莓果酸奶煎餅 $360

煎餅大推!!!味道真的很高級，麵粉的香氣感覺超棒

 

三杯野菇沙拉 $420

這個也不錯，整體的香氣跟平衡感都是ok的，非常推

 

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