【行天宮美食】牛總涮牛肉台北分店，每日直送現宰溫體牛肉超好吃

最後更新時間： 2025-03-06 作者： Nash

行天宮美食牛總涮牛肉台北分店也算相當出名，每日直送現宰溫體牛肉超好吃，他們的風格跟牛肆的風格很不一樣，牛肆的裝潢比較漂亮，但是價格也相對高上許多，我覺得牛總他們的火鍋也不差，熱炒部分則是明顯比牛肆便宜不少，我們吃下來大概也是半價而已，接下來就帶大家來看看行天宮美食牛總涮牛肉台北分店

 

牛總涮牛肉台北分店

牛總涮牛肉 台北分店
02 2763 0129
台北市中山區吉林路314號
17:00–02:00 (週一公休)

30年前，我們有感好吃、新鮮又現宰的台灣本土牛肉太難取得，於是，決定創辦牛總火鍋店，愛護且支持台灣畜牧的我們，堅持選用台灣牛肉，讓每位貴客吃的安心，感謝大家長久以來的支持與愛護，今後我們也將繼續全年無休，不分南北，時時刻刻溫暖您的胃

 

各種沾醬都有，這一大鍋也是重點，必須來一碗搭配牛肉

 

牛總涮牛肉菜單

鍋底分成大中小，舉例還說，也不要想說你三個人可以點小鍋底，店家會說你三個人也是算你中鍋底的錢~反正也不貴，主要就是鍋底裡面的配菜有多少而已，除了火鍋肉、料之外，其他的就是一些炒類湯類，然後牛肉湯可以自己做XD

 

牛舌必點，他們家的湯頭比較淡一些，但煮到後面會越來越爽喔

 

 

 

看這內場真的乾淨的，服務人員也算是默契十足

 

牛總涮牛肉刀功了得，他完全就是一個神人，手起刀落啊

 

牛總涮牛肉推薦

上菜速度真的爆炸快，老闆大火快炒真的猛

 

中鍋底 $150

鍋底就是一些豆皮、高麗菜、凍豆腐、蘿蔔、番茄，煮滾可以先吃

 

牛舌/牛腩 $380

牛腩真的也很不錯了，但是牛舌真的YYDS，永遠的神啊!!! 軟嫩入口即化，跟我烤牛舌那種口感很不一樣，他們好像有先用壓力鍋處理過，很入味很好吃，推薦吃一百盤

 

現宰牛肉片 $380

光看這顏色就知道對了，而且份量還不少

 

看你想要直接涮來吃，或是加點薑絲用牛肉湯的吃法都可以，大概燙到3-5分熟最好吃，迷死人了!!! 蔬菜的甜香真的跟牛肉很搭 ，非常之推薦，對了~還可以跟店家要點米酒唷

 

芥蘭牛肉 $180 / 酸白菜牛肉 $180

酸白菜的酸度很足，搭配牛肉吃起來很清爽，芥蘭我覺得是處理得很好，整體的調味甘甜又香，完全不會苦唷，兩道菜都很好吃，然後牛肉量超多!!! 而且牛肉不會老，大概都是三到五分熟，非常好吃

 

炒牛肚 $180

 

調味跟前面的重口味有些不相同，酸辣酸辣的感覺讓人超級開胃，然後牛吐一咬下去酥脆又帶有咬勁，這完完全全就是我的菜，我這個人真的超級挑食，但是這我完全被征服了，

 

麻油牛肉 $200

麻油料理最怕就是苦，這邊完全逼出了麻油的香氣，吃下去層次感很棒之外，也保有牛肉的嫩感跟肉汁，實在有夠喜翻，行天宮美食牛總涮牛肉台北分店好棒棒，每日直送現宰溫體牛肉超好吃推薦給大家

 

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