民生社區美食｜繆思咖啡 Muse Cafe 怎麼吃都好吃!早午餐好選擇

最後更新時間： 2017-09-22 作者： Nash

如果你常在民生社區走跳的話，一定聽過這家民生社區美食 繆思咖啡 Muse Cafe

繆思咖啡 Muse Cafe的空間非常舒適，親子聚餐、家族聚餐、親朋好友聚餐都滿適合的

光看繆思咖啡 Muse Cafe的外觀就超吸引人的，三層樓半開放的設計，搭配上這建築工法

看起來高端大氣上檔次XD 接著就帶大家來看看繆思咖啡 Muse Cafe的環境和餐點吧

 

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繆思咖啡 Muse Cafe一進來就一幅畫!! 就是在畫這座建築物，超美的耶

 

繆思咖啡 Muse Cafe的環境就是典雅大方，搭配上暖色系的燈光，整體非常舒適

 

繆思咖啡 Muse Cafe其實是樓上建築事務所的老闆開的，所以設計感超棒

 

架上的擺飾品也是相當有格調，味道真的是非常夠，而且這盒還是雪茄，讚的啦

接下來帶大家來看一下繆思咖啡 Muse Cafe餐點

加$100可升級套餐 飲料+沙拉 湯 二選一

加$150可升級全餐 飲料+沙拉+湯+甜點

可選$90元以下飲料，若更換其他飲品可抵$50

 

Muse枺茶拿鐵 $120

 

檸檬汁$100/柳橙汁(隨早午餐附贈)

繆思咖啡 Muse Cafe厲害的地方就是，他們無比堅持健康飲食的理念!!

這點我真的是不唬爛了，因為我在家裡會自己煮東西

所以我每一道我都很驚艷 用料都很扎實有良心，這點我給予200分的肯定

因為台灣真的沒幾家能這樣 他們把食物的原味基本上發揮到極限了

帶小朋友來吃絕對安心!! 店長說90%的醬料都是自己準備

一開始以為唬爛，吃完之後我也是信了R

光看這飲料，抹茶的用料我覺得算夠厚，用的等級喝得出來是不差的

鮮奶油可以自行決定要不要攪拌，加了就順口濃郁，不加就是清爽無負擔

檸檬汁更是無比的屌物，居然居然!!拿超級酸的原汁出來，還給我一小杯果糖

外面沒有一家店敢這樣給，這根本是家裡媽媽在用的檸檬汁嘛!! 真心感到佩服

柳橙也是一樣，喝起來就知道不是台灣柳橙，問了之後發現是南非的台灣柳橙

所以喝起來厚實低調，香氣比較偏向香吉士，但是真的是原汁，真的很敢用料

 

香辣透抽燉飯 $320

 

繆思咖啡 Muse Cafe的墨魚醬真的是一絕，這絕對不是業務用墨魚醬

怎麼敢這樣說呢? 因為吃完一口頓飯之後，你喝一口水，可以發現是水溶性的!!

所以吃完的牙齒會瞬間變得淨白，就像是墨魚吐完汁後，會溶解在水中一樣

墨魚醬料用一些辛香料、蔬果還有鯷魚特殊處理過後，層次感豐富無比

吃到後面也完全不會膩口，而且這米粒真的太好吃了，處理得恰到好處耶

不過這透抽真的很醜XD 但這樣處理是有意義的，這樣才能保持甘甜的原味唷

建議大家來繆思咖啡 Muse Cafe一定要試試看這道料理

 

波隆那鳥巢麵 $280

 

繆思咖啡 Muse Cafe的鳥巢麵也是讓我驚艷無比，我吃了一口之後，我真的嚇傻了

因為這茄汁肉醬跟我在家裡做的口味，一模一樣!!! 基本上就是食材天然的口感

肉醬還是牛豬混合的作法，所以有著牛豬絞肉的優點，口感真的是一流

沒有過度的調味之下，爆香過的肉醬有著最純粹的香氣，搭配上溫泉蛋真的太美妙了

此外，繆思咖啡 Muse Cafe還選用寬版的鳥巢麵，讓醬汁的附著更棒耶

不過我要跟大家說，如果你真的沒有自己在家煮過肉醬義大利麵，我建議你不要點!

因為這道義大利麵太用心了，要留給能夠欣賞的顧客吃，我真的願意跑超遠再來吃這道

 

肉+肉+肉+肉 (培根/骰子牛/龍沺炸雞/炒蛋/香腸) $340 

 

一開始我以為繆思咖啡 Muse Cafe要做一個好市多食材組裝的動作，哈哈哈

但是一上來發現別有洞天，怎麼能夠!!這麼厲害!! 每一樣都值得來探討一下了

骰子牛當然很經典很好吃，培根則不是那種早餐店重鹹的便宜培根，用料都是不錯的

龍沺炸雞則是仿奈良鹿奶炸雞去改版，吃起來香嫩又有著美妙的奶香味，很推!

這德式香腸最屌了，我吃過台灣最好吃的德式香腸了!! 因為他有改版過~

口感介於熱狗跟正統德式香腸之間，鹹鹹甜甜的口感棒呆了啦

這麵包也是挑過的，鹹香和口感兼具的麵包搭配這些肉肉實在棒呆了，推推推!!

最後送上菜單給各位參考