【日本美食推薦】最好吃的連鎖店松屋！比台灣更強的日本松屋，牛丼、燒肉定食通通必點！ @Nash，神之領域

最後更新時間： 2025-06-05 作者： Nash

來日本想要吃得飽、吃得快、還要吃得好，日本松屋真的絕對不會讓你失望！這家在日本幾乎遍地開花的連鎖牛丼店，是很多當地上班族、學生，甚至觀光客的愛店。不管你是早上趕時間、午餐想吃點熱的，還是晚上想來碗鹹香滿足的飯，松屋都能迅速解決你的需求。他們主打的就是價格超親民、出餐極快又有熱騰騰的現做感。幾百日圓就能吃到一整套丼飯定食，有湯、有飯、有主菜，甚至還能升級成大份量或加購豪華版。尤其是像我們這種愛嘗鮮的人，每次打開菜單都會覺得眼花撩亂，因為選項超多，而且還會不定期推出限定新菜色，像是小火鍋、辛辣豆腐鍋、起司漢堡排通通都曾經登場過，完全不怕吃膩

最讓人驚艷的是在日本吃松屋，整體味道真的比台灣好吃不少，牛肉品質、湯頭濃度、沙拉新鮮度，甚至連米飯的濕潤度都更講究一些，而且每家店都有自己的小堅持，真的能感受到日本職人的「連鎖也要做得細緻」精神。再加上店內自助點餐設計清楚、流程熟練，不管你是新手還是熟客，幾分鐘就能搞定一餐，吃得又快又滿足！

這次造訪的是松屋大塚店，就在大塚站走路幾分鐘的街角轉角，非常顯眼好找。店內空間雖然不大，但座位配置得相當緊湊有效率，大多是吧台座位設計，一個人來吃也不會尷尬。自助點餐後把票交給櫃檯人員，不到幾分鐘熱騰騰的餐點就上桌，真的超適合趕時間或突然餓爆的時候。整體氛圍明亮乾淨，工作人員效率也很高，動作俐落又親切；桌上提供多款調味料像是燒肉醬、和風醬、辣椒粉等，可以自己搭配調味。高峰時間來客率高，但翻桌也快，幾乎不需要久等，一進店就能感受到日式快餐的效率與秩序感

為你精選的本文目錄

松屋菜單

日本松屋基本上都是使用自助點餐機，可以選擇堂食或外帶、飯量大小、甚至加價升級成套餐（附湯、沙拉等）。松屋的招牌就是牛丼（牛めし），只要 460 円就能吃到一碗熱呼呼的牛肉飯，肉片滷得入味、洋蔥香氣撲鼻。除此之外，牛五花燒肉定食也是人氣品項，還能選擇加大份量不加價，份量控一定要試！另外還有各種定食組合、咖哩、漢堡排、辛味小火鍋等，季節限定菜色也會不定期更新，價格落在 500～1300 円之間，選擇豐富又實在

點餐機還能中文唷

松屋讓人著迷的細節之一，就是桌上那一整排自由搭配的醬料組合！不論你是點牛丼、燒肉定食還是沙拉，都可以自己微調風味。

ごまドレッシング（芝麻沙拉醬）：搭配高麗菜沙拉超對味，濃郁芝麻香氣讓人吃到停不下來。
フレンチドレッシング（法式沙拉醬）：口感清爽偏酸，適合怕膩的朋友。
甘口焼肉タレ（甘口燒肉醬）：甜口醬汁非常適合搭配燒肉或牛五花，鹹甜平衡很剛好。
バーベキューソース（BBQ燒肉醬）：偏重口味，帶點煙燻香氣，用來拌飯或沾肉都很過癮。
ポン酢（柚香醋）：清爽系代表，加在燒肉或沙拉上可以解膩超有效。
七味粉：想要一點辣味提味的話，可以撒上一些七味粉，整個香氣再升級。
這一整排醬料不只是調味，更是體現了松屋的貼心與自由度，吃起來像是「半自助進階版快餐店」的體驗，每一口都能客製化出自己的風格！