最後更新時間: 2025-05-29 作者: Nash
來到高雄美術館附近,這家【賣塩順台菜】真的很值得一吃!被列入 2024 米其林必比登推介完全不意外,不只是餐廳空間有質感,菜色更是有著滿滿家常味,卻又細緻到讓人印象深刻。無論是主打的紅燒料理還是招牌熱炒,每一道都吃得出用心與老味道。這間位在鼓山區的正宗台菜餐廳,不只在地人常來報到,連不少觀光客也特地來朝聖。想找美術館美食或高雄台菜推薦,【賣塩順台菜】絕對是名單首選!
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賣塩順台菜正宗台菜店家資訊
賣塩順台菜正宗台菜
07 553 0668
高雄市鼓山區青海路173號
11:30–14:00, 17:30–21:00 (週一公休)
賣塩順台菜正宗台菜裡面裝潢真的很美,然後一二樓都有位置,他們買了很多的復古家具,我個人覺得很優質,整體很有味道
五點半到六點幾乎全滿,二樓也是滿,生意很不錯
賣塩順台菜正宗台菜菜單
賣塩順台菜正宗台菜菜單如上,價格我覺得不算特別貴,然後會加10%服務費唷,大家都說必吃是瓜仔肉、油雞腿,其他就看個人喜好囉
賣塩順台菜正宗台菜推薦
招待小菜真的舒服,看起來是小魚乾豆乾,但層次感滿滿,好像還多加入菜圃的感覺,很舒服
瞬間一直上菜
瓜仔肉 $260
瓜仔肉飯的鹹度不會太明顯,算是淡淡的很舒服,瓜仔的味道也不會重,大概就是脆鹹脆鹹的,配飯很可以
蔥爆牛肉 $300
蔥爆牛肉爆香的味道很足,牛肉吃起來很嫩很夠味,搭配蔥段來吃,口感跟味道是相當有層次的,蔥段很有水份,吃起來整體是鹹香卻不過頭
算是很家常的一道菜,無論是口感還是味道都很有層次,也不會讓你覺得膩口,整體的湯很濃郁很舒服,絲瓜也是香嫩美味
宮保雞丁 $260
味道真的偏甜,但整體的份量沒話說,長輩非常喜歡
金瓜米粉粉炒的味道還不錯,不會讓你覺得太乾也不會讓你覺得太濕爛,口感維持得還不錯,然後每一口都能吃到南瓜的香甜,給過,我覺得是本日最優,很強大
廁所也是用舒潔,也太棒,整體來說,【賣塩順台菜】不只是一家吃飯的地方,更像是把家的味道端上桌的溫暖存在。每一道菜都吃得出用心,沒有過多花俏裝飾,卻有讓人一吃就想再訪的實力。從環境氛圍到菜色表現,都展現出台菜的厚實底蘊,也難怪能獲得米其林必比登的青睞。如果你正打算安排高雄鼓山區或美術館附近的聚餐,這家老少咸宜又溫馨的台菜館會是非常好的選擇。推薦給每一位想吃飽、吃巧、又吃得安心的你,來【賣塩順台菜】,真的不會失望
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