【台北101美食】威美早餐店｜信義區早餐推薦，脆皮蛋餅、蔥抓餅通通酥到掉渣！

最後更新時間： 2025-06-21 作者： Nash

說到台北101附近的隱藏版早餐店，《威美早餐店》真的是懂吃人的最愛！店面位於信義區莊敬路巷弄內，雖然不是華麗裝潢，但從清晨開始就吸引許多老客人報到，座位區簡單乾淨，裡頭不乏熟客、阿姨叔叔以及附近上班族，人氣強強滾。這家台北早餐推薦的原因除了平價又不馬虎的品項外，最重要的是他們家的脆皮蛋餅真的有夠強，外酥內嫩，一口咬下會發出卡滋聲！店內還有自製特辣辣醬，辣到你噴火卻還是想沾第二口，就算快打烊，店裡也常常是全滿狀態，完全是內行人才懂的口袋名單

威美早餐店店家資訊

威美早餐店
02 2720 9364
台北市信義區莊敬路377號
05:00–14:00

威美早餐店位在台北市信義區莊敬路377號，鄰近捷運台北101/世貿站或象山站，步行約8分鐘即可抵達。建議可以順路安排早午餐後再前往信義商圈逛街行程，也有不少人是吃完才回辦公室繼續上班，地點相當方便

老闆女兒開的店，在永春旁邊大家可以去捧場

威美早餐店菜單

攤開菜單會眼花撩亂，但絕對不能錯過他們的鮪魚脆皮蛋餅，外皮香酥、內餡鮮美又有層次，加上生菜與美乃滋組合有夠邪惡；蔥抓餅加培根起司則是酥脆到像餅乾一樣，鹹香誘人，吃完會讓人想再來一份；還有那經典蘿蔔糕加半熟蛋，煎到表面微酥的蘿蔔糕上放一顆會流心的荷包蛋，再搭配甜辣醬與醬油膏，是傳統早餐靈魂組合，吃起來份量也剛剛好

威美早餐店推薦

一開始看到這份蛋餅還不覺得特別，外觀看起來就是中規中矩的家常款，沒想到一咬下去直接震驚，餅皮居然脆到像在吃千層酥皮餅，整個酥慘了，卻又完全不油膩

搭配內餡的鮪魚和生菜，清爽中又帶點奶香，餅皮、鮪魚、生菜交織出超有層次的口感體驗。敢吃辣的朋友真的不能錯過他們家的獨門辣醬，一小沾就辣得直冒汗，但又辣得過癮誒

蘿蔔糕加半熟蛋真的很經典，蘿蔔糕煎到表面微微焦脆，一口咬下去外酥內Q，吃得到蘿蔔香氣，搭配上剛好煎到半熟的荷包蛋，蛋黃一戳就流出金黃蛋液，和蘿蔔糕融合在一起，是那種吃過一次就會愛上的組合

蔥抓餅也是狠角色，煎得酥酥脆脆，邊角甚至會有點像餅乾的口感，加上融化起司與煎得焦香的培根，整份咬下去鹹香滋味爆表，根本是早餐界的夢幻聯動

最後再配上一杯他們家的奶茶，雖然是奶精款，但比例調得很順，喝起來香濃卻不會膩，完全就是台味早餐最標準的收尾，店家下足功夫的細節與用心，真心會讓人一試成主顧，難怪人氣一直這麼旺

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

看我IG人這麼少，還不可憐可憐我

https://reurl.cc/01m4go

 

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓