【行天宮美食】軟食力行天宮店，米其林推薦專好吃粉漿蛋餅的早餐店

最後更新時間： 2025-04-08 作者： Nash

軟食力算是近期新興的文青早餐店，從六張犁發跡，之後展店至行天宮一帶，這間早餐店在網路上已累積近2000則好評，並於2024年榮獲米其林必比登推薦。許多饕客讚不絕口，尤其是那外酥內嫩的粉漿蛋餅，一咬下去蛋香與麵糊完美交織，令人難忘。而以黑糖饅頭取代漢堡麵包所打造的饅力堡，更是菜單上不能錯過的招牌之一

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軟食力店家資訊

軟食力行天宮店
02 2502 9543
台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
營業時間: 07:00–14:00

不過這邊算是比較偏僻一點，從捷運行天宮站走過來大概五分鐘左右，相對位置就在行天宮的正後方巷子內，大家按照地圖來這邊，光從外觀就覺得很喜歡這家店，看起來很乾淨清爽，又帶有一點日式留白

每一個角落都很漂亮，而座椅都有一點巧思，打光也很不錯，部分座位還有插座唷

軟食力菜單

軟食力菜單如上，只截取一部分，都改成線上點餐了。直接掃碼就能點餐，點完後再到櫃台付款或使用 Line Pay，相當方便。軟食力最經典的招牌是蛋餅系列，共有14種口味，使用一心麵粉特調粉漿製作，口感獨特。蛋餅價格介於 45 元至 130 元，略高一些，但可以加 70 元升級套餐，包含甜點與飲料。此外，飯糰與以黑糖饅頭取代漢堡麵包的饅力堡也是不可錯過的招牌選擇

完整菜單>>https://shop.ichefpos.com/store/0f_1KAz7/ordering

軟食力推薦

清漿紅茶 

清漿紅茶我覺得還不錯，甜度以及香氣我覺得都恰到好處，比起老賴茶棧…我覺得優秀很多，一杯大概目測300cc，份量很剛好，再多其實我也喝不完啦，然後喝到後面還有一點點豆渣，感覺很濃，雖然有豆渣但是不會影響口感，對我這種豆漿紅茶控真的很棒

雙蛋蛋餅 

蛋餅都已經長這樣了，你說能不好吃嗎? 這應該是這幾年吃過最好吃的蛋餅了，這蛋餅的外皮黃金微酥，跟那種脆皮蛋餅差很多，但咬下去又有粉漿感，因為裡面加的是雙蛋，所以蛋香真的非常濃郁，夾起來真的超厚實的，沾上他們搭配的醬油膏，真的是爽到一個不行，一整份真的很大，大家可能會靠北說蛋餅外面不是一份才$30? 我覺得這個大概是兩倍大吧，我覺得厲害到，每一個人應該都要來一份蛋餅才對哈哈哈哈

肉鬆飯糰

我覺得這真的是國粹，每一個人都應該要來吃一下飯糰，我不能說他的特別強，但是我覺得比例抓得很剛好，而且很細緻，為什麼這樣說呢? 我覺得滿多飯糰吃起來都會有股米臭味，然後每次的比例吃起來都不太一樣，然後油條又常常會太老! 他們的飯糰平衡感極佳，貴一點合理，畢竟人家是內用店誒

加香腸的也不錯

九層塔豬排蛋餅

夾著豬排的蛋餅吃起來相當有誠意，肉質鮮嫩帶點彈性，外皮微酥，口感不乾不柴。醃製的調味恰到好處，鹹香適中，成功提升了豬排的風味。此外，搭配九層塔更增添層次感，讓整體口感更加豐富。最後，沾點辣椒醬油，更能提升風味，讓每一口都更加順口、涮嘴

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