【小巨蛋美食】秦小姐豆漿店，人氣獅子頭燒餅＋鹹豆漿必吃推薦（菜單）

最後更新時間： 2025-04-18 作者： Nash

 

小巨蛋美食推薦《秦小姐豆漿店》，這家中崙市場旁的傳奇早餐店真的超狂！我大概五年前就開始吃了，因為那時候剛好在旁邊辦公大樓上班，朋友一推薦我才發現原來就是我天天報到的那家啦～每天上班前必點一份蔬菜蛋餅配鹹豆漿，吃到後來還愛上他們家的肉排蔥花餅跟獅子頭燒餅，每樣都超有記憶點，馬上帶大家來看看秦小姐豆漿店到底有多強！

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台北早餐店 秦小姐豆漿店

秦小姐豆漿店
地址：台北市松山區延吉街7-6號
捷運：台北小巨蛋站
電話：02 2570 5589
營業時間：05:30–13:30
外送：Ubereats

 

秦小姐豆漿店就位於中崙市場旁邊而已，這邊就算是避開尖峰時段人也是超級多的，如果你喜歡傳統台北早餐，像是鼎元豆漿之類的，我會還滿建議來這邊吃的，因為秦小姐豆漿店大部分人都是來外帶的，而且改裝之後，內用環境也很不錯

 

秦小姐豆漿店菜單

秦小姐豆漿店菜單如上，之前布雷克還被網友建議說可以來吃秦小姐豆漿店涼麵，但是他說真的還好啦，然後比較特別以及必點的應該就是他的酸豇豆蛋餅、獅子頭燒餅、蔬菜蛋餅，然後建議大家一定要點點看他的鹹豆漿，我覺得算是台北目前我覺得最好喝的，好喝到之前上班之前都要來秦小姐豆漿店吃一份，不然上班起來都不會爽，除了鹹豆漿之外，飲料當然就是以豆漿為主，小杯25元，大杯30元，秦小姐豆漿店菜單飲料比較熱門是杏仁豆漿跟芝麻豆漿，後來發現點餐點錯了，點成原味蛋餅，還回去跟他換成蔬菜蛋餅，兩個人吃了兩百多元，幾乎快要翻過去了啦

 

秦小姐豆漿店調味料也不少，建議大家等候餐點時可以裝一下

 

秦小姐豆漿店獅子頭

秦小姐豆漿店也有在販賣獅子頭，兩個油鍋瘋狂的炸獅子頭，光看就知道秦小姐早餐店的獅子頭多受歡迎了，這邊都是以盒裝販售，就算沒那麼喜歡吃獅子頭的朋友，看到這樣手起刀落炸獅子頭，我看其實也是很難不心動啦

 

秦小姐豆漿店獅子頭的顏色真的非常精美吧，我覺得算是相當百搭的產品唷

 

秦小姐豆漿店推薦餐點

秦小姐豆漿店推薦餐點來囉，雖然人還不少，但是人手多到不行，秦小姐豆漿店大概10分鐘左右就上齊全，我朋友們看我吃成這樣，每個都說他們其實每一樣都行，尤其是前面三排都很符合大眾口味，哈哈哈哈

 

蔬菜蛋餅 

蔬菜蛋餅真的是目前吃下來的台北早餐最犯規的之一，最近吃晨與食跟軟食力，我覺得餅皮各有各的優點，但是秦小姐豆漿店的強項是在那的餡料，蔬菜多到一個炸嘴，夾起來還得特別小心，一個失手就會整個散開，真的是不講武德啊。而秦小姐豆漿店醬料也是很特別，首先是加了豆瓣的豆豉醬油沾著吃那個鹹味非常有層次，很像是沒有辣度的豆瓣醬，我覺得算是滿新奇的，不過辣醬的部分，我覺得就屬於一般辣鹹而已

 

鹹豆漿

鹹豆漿一直也是我喜歡的早點之一，裡面有菜脯、油條等等增加口感跟風味，我真的也算是吃到變專家了，我覺得大部分的裡面都會添加蝦米，這個元素其實要就很香，不然就是會臭臭的，然後醋的比例、油條的軟硬度也需要講究，整體來說，秦小姐豆漿店的平衡感真的很棒，算是一碗很頂級的鹹豆漿，推推推

 

芝麻豆漿

真的跟外面那種走燒焦味道不太一樣，秦小姐早餐店豆漿不是那種有焦香的，但喝起來還是相當濃郁的，像是芝麻的部份一樣可選熱的溫的還是冰的，一樣可以選擇有糖無糖，整體喝起來淡雅美味，而且不會有那種堅果的膩口感，我覺得相當好喝美妙，算是芝麻控必點的產品吧

 

獅子頭燒餅

燒餅裡面塞獅子頭真的太狂了吧，完全就是一個屌泡的創意，不得不稱讚一下他們的燒餅，香氣四溢之外，外層酥脆無比，單用燒餅應該就已經快要稱霸台北了，可能只輸給士林燒餅這種專賣店而已吧，裡面獅子頭則是塞了三顆，咬起來相當厚實美味，配上一塊煎蛋，真的算滿無懈可擊的R

 

新疆豬排蛋蔥花餅

蔥花餅其實我覺得~大部分的豆漿店的香氣都會有，但是很多吃起來會很乾，他們的芝麻香氣非常飽滿，而且溼度恰到好處，蔥花的味道也有出來，搭配上蔥蛋算是無敵合拍，然後新疆豬排香料很讚，那種異國味道跟蔥花餅根本天生一對，有一種說不出的爽感，真的也是必須來吃!! 台北早餐推薦秦小姐豆漿店，獅子頭燒餅、鹹豆漿都超級讚，實在太喜歡了R

 

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