【士林美食】大黃記胡椒餅｜社子在地人推薦的排隊小吃（附菜單）

士林美食一定要提到大黃記胡椒餅！這間社子在地老字號真的很有名，第一次來買的時候我還半信半疑，心想社子美食選擇不算多，會不會只是因為地區效應才被捧紅？結果一吃完全打臉自己，真的好吃到值得專程跑一趟。每天店裡都有五六位師傅分工合作，有人桿皮、有人包餡、有人顧烤爐，整個過程現桿現烤，出爐的胡椒餅香氣逼人。除了招牌胡椒餅，網路上不少人也大推芝麻餅、芋頭餅、紅豆餅與蟹殼黃，每樣都很有水準，難怪在Google上能拿到4.8顆星的高分好評

大黃記胡椒餅店家資訊

大黃記胡椒餅
地址：台北市士林區延平北路六段96號
電話：02 2815 0014
外送：無
營業時間：10:00–19:30 (週日公休)
食記：【士林美食】大黃記胡椒餅，社子美食推薦 (菜單)
粉絲團：大黃記胡椒餅

大黃記胡椒餅在社子市場附近，就在延平北路6段上面，還蠻明顯很好認，大部份來大黃記胡椒餅的人都是騎車或開車暫停，主要是因為離捷運站有一段距離，從士林站搭公車過來大約還要15分鐘，大黃記胡椒餅營業時間從中午10點一路賣到傍晚7點半，周日是休息日

大黃記胡椒餅菜單

都是每天現桿現烤，胡椒餅還是用傳統貼壁烤爐，而且還是用木炭去燒的，就是很傳統的胡椒餅做法，在社子生意算是不錯的，光裡面的店員就有5~6個，下午也蠻多辦公室會來買，後來我們去的時候那一爐胡椒餅直接賣完，後面要買的人都要再等上15分鐘以上

大黃記胡椒餅推薦

蟹殼黃

蟹殼黃完全不輸給其他名店，首先蔥真的放得很多，原則上應該是有拌過豬油，所以吃起來真的很香，再來蔥本身的水份讓整個蟹殼黃吃起來不會太乾，還保有溼潤感，但也不會讓整個外層太濕軟，餅皮吃起來還是很脆，真的還蠻厲害的

芋頭餅

芋頭餅餅皮真的很脆，扒開後裡面都是滿滿的芋泥，芋泥本身不會太過甜，芋頭香氣是很足夠的，算是很少在燒餅店有看到的口味

芝麻餅 

賣的是芝麻餅不是芝麻酥餅，所以裡面包的芝麻餡是多的，扒開後整個是滿滿的，吃起來整個香氣很夠而且還有一些濕潤感，而且微微的甜度不會讓人覺得太膩口，跟外面的芝麻酥餅比起來光內餡芝麻就多過好幾倍了

胡椒餅

胡椒味道就很夠，有點刺激感卻不嗆，整個內餡是很飽滿的，肉汁感沒有那麼明顯，但是蔥的鹹香還不錯，大概是有80分以上的水準，但記得要趁熱吃就對了!!!我個人覺得士林美食大黃記胡椒餅還不錯，社子美食推薦給大家

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