台北最猛英式大早餐，狂到生活無法自理，份量大到要三人分

最後更新時間： 2025-08-05 作者： Nash

Churchill's Sausages

說到英式早餐，你會想到什麼？煎到微焦酥脆的香腸、濃郁黑布丁、經典焗豆配上半熟荷包蛋？藏身在天母中山北路七段二樓陽台角落的《邱吉爾優質香腸 Churchill’s Sausages》，堪稱台北最道地的英倫風格餐廳之一，由正統英國主廚親自掌廚，主打自製香腸與經典英式風味，成功擄獲在台外國人與老饕美食客的胃。門口掛著英國國旗，走進去就像穿越到倫敦街頭，異國氛圍濃厚。Google 近250則評論拿下4.9高分，每到週末更是座無虛席。不論你是懷念旅英時光，還是想吃一份從早餐飽到晚餐的豪華大早餐，這間英式早午餐名店絕對值得排進你的天母美食清單

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邱吉爾優質香腸 Churchill’s Sausages

Churchill's Sausages

邱吉爾優質香腸 Churchill’s Sausages
0905 681 182
台北市士林區中山北路七段57號2樓
09:00–20:00 (五六至21:00、週日至17:00)

Churchill's Sausages

生意爆炸好，大概10點來就客滿

Churchill's Sausages

餐廳整體走的是搖滾英倫風格混搭居家感，店內可以看到牆上滿滿的拍立得紀錄了各種挑戰成功的完食勇者，還有大大的丘吉爾肖像和經典紅色電話亭設計。最特別的是二樓角落陽台區，不僅能邊用餐邊俯瞰街景，整體氛圍非常 chill。店裡還提供茶與咖啡無限暢飲，加上有販售冷凍香腸、英國茶包與自家周邊T恤，讓你吃完還能順便帶些英國味道回家。不過提醒一下，因為是開放式廚房，偶爾油煙味會稍微重一些

邱吉爾優質香腸 Churchill’s Sausages菜單

Churchill's Sausages

這裡最經典的招牌就是 Full English Breakfast（傳統英式大早餐），整盤鋪滿三顆太陽蛋、香腸、培根、焗豆、炒蘑菇、烤番茄、香酥吐司，還有許多人第一次看到會疑惑的黑布丁。份量之大完全可以三人分食，點一份就能秒懂什麼叫英式硬派早餐。除了大早餐，另一個人氣必點是 Fish & Chips（炸魚薯條），外皮炸得酥香酥脆，內裡魚肉厚實不乾柴，還搭配清爽碗豆泥與塔塔醬，絕對比你在連鎖速食店吃到的還要扎實許多。店內還有手工製作香腸堡、Sloppy Joe 漢堡、BBQ 豬肋排，選擇多樣但主廚都會出面阻止你點太多，因為他知道你吃不完！

Churchill's Sausages

吃完還意猶未盡？Churchill’s Sausages 除了現場供餐，其實也有販售超多款冷凍英式熟食，從香腸、黑布丁到各種鹹派、義式千層麵、手打豬肉排、調理醬包全都有，包裝質感也很到位，根本可以直接變成你家冰箱裡的英國專區

最受歡迎的冷凍商品像是：

黑布丁 Black Pudding（$149）：與現場吃到的一模一樣，口感濃郁、香氣飽滿。
傳統豬肉派 Traditional Pork Pie（$159）：外皮酥脆、餡料紮實，微波或氣炸就能復原原味。
牧羊人派 Shepherd’s Pie（$139）：超濃馬鈴薯泥搭配牛絞肉燉醬，份量一個人吃超滿足。
義式肉醬千層麵、黑胡椒雞排飯（$199）：解凍加熱就能秒變豪華微波晚餐。
香腸系列（$280～$289）：英國經典款、美式 BBQ、德式白腸、墨西哥辣味都有，還有漢堡排、早餐肉餅等選擇。

如果你是常常懶得煮飯但又想吃得有點儀式感的上班族，這些冷凍熟食真的超值得囤一波。有些品項在超市根本買不到，來到這裡記得順手掃幾盒回家，搭杯英式紅茶，居家一秒變英國早餐小酒館

Churchill's Sausages

店裡還提供茶與咖啡無限暢飲

邱吉爾優質香腸 Churchill’s Sausages推薦

傳統英式大早餐 $499

Churchill's Sausages

這一大盤根本是戰鬥型早餐代表！香腸是自家手工製作，鹹香有肉汁、外皮煎得微微焦脆；培根略帶煙燻味，吃起來偏鹹但下口超爽。黑布丁是用熟豬血、燕麥、洋蔥和香料製成，外表煎得微酥，咬下去有濃厚香料味與黏稠感，跟台灣豬血糕完全不同，是來自蘇格蘭的地道風味。三顆太陽蛋熟度剛剛好，蛋黃仍保有半熟流動感，沾著焗豆與吐司吃剛剛好。焗豆則是偏英國人喜歡的甜鹹感，整體搭配起來非常完整