【台北小巨蛋美食推薦】招治飯店｜巷弄隱藏版飯店菜，五星級主廚掌杓媲美米其林！

最後更新時間： 2025-07-08 作者： Nash

藏在小巨蛋巷弄裡的《招治飯店》，是不少內行人默默珍藏的口袋名單！主廚曾任職於五星級飯店，無論是炒功還是醬料調味都超講究，開鍋就能聞到香氣。主打中式飯店菜路線，份量實在、味道有水準，在 Google 上更拿下超過 4.4 顆星高評價。每天一到用餐時段現場就爆滿，電話常常打不進去，外帶也建議先預訂，不然可能得等個半小時才拿得到熱騰騰的菜

 

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招治飯店店家資訊

招治飯店
02 2712 2779
台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
11:30–14:00, 17:30–21:00

 

生意超好，記得要訂位

 

招治飯店菜單

《招治飯店》的菜單非常豐富，從梅汁番茄、神仙拌花枝等清爽開胃菜，到香干牛肉絲、蒜蓉粉絲大蝦、3.5杯雞等主菜選擇超多，價位區間大約落在 300～500 元之間，份量夠、味道也到位，如果人多不想傷腦筋，建議直接點四人、六人、十人的合菜套餐，幾乎都是店裡熱門必點，我們這次是八個個人，一桌九道菜+炒飯+湯吃得超滿足，爽都爽死了

 

招治飯店推薦

 

貴妃紅燒牛腩腱 $458

一上桌就香氣逼人，紅燒的湯底色澤濃郁卻不死鹹。牛腩腱滷得非常入味，口感軟嫩一咬就化開，不乾不柴。這盤份量不小，適合多人分食，搭配白飯根本是靈魂組合，大人小孩都搶著吃

 

乾煸四季豆 $298

乾煸的鍋氣表現得太好了！表皮略皺但咬起來還保有脆感，裡頭夾帶炒香的絞肉、蒜末與蔥花，每一口都香到不行。重點是整道菜不油膩，連盤底都乾爽，是道香氣爆棚又耐吃的配菜

 

3.5杯雞 $328

比三杯雞還更上一層樓！這道 3.5 杯雞醬汁收得非常到位，色澤濃郁誘人，吃起來鹹中帶甜、香氣層次豐富。雞肉本身嫩口又多汁，每塊都吸飽了醬汁精華，是那種不知不覺會整盤掃光的超人氣菜

 

糖醋里肌 $328

超乎期待的好吃！外層酥香不硬，肉質保有水分，咬下還帶一點彈性。糖醋醬調得恰到好處，不會過甜或過酸，是每個人也會愛的成熟口味。這道菜在我們桌上秒殺，人人一口接一口停不下來

 

京都排骨 $538

吃起來不會膩，甜鹹比例掌握得極好。排骨本身紮實有咬勁，但不會咬不動，咀嚼時醬香會慢慢在口中擴散。配著白飯一起吃真的很邪惡，每一口都讓人滿足

 

麻婆豆腐 $358

這道麻婆豆腐讓人想再加點白飯！麻香、辣味與花椒的麻感同時衝擊味蕾，但辣度是舒服的、層次感很強。豆腐細嫩入口即化，搭配濃郁醬汁超涮嘴，是嗜辣者不可錯過的經典

 

別小看這碗炒飯！一入口就感受到鍋氣的衝擊，粒粒分明、香氣撲鼻，優秀~冷掉也完全不油膩。是那種會讓人單點一碗自己吃光的好吃炒飯

 

蒜蓉粉絲大蝦（12隻）$1088

這道真的有震撼感！蝦子大到浮誇，鋪在粉絲上視覺就先滿分。蒜蓉醬味道濃郁但不嗆，粉絲吸滿醬汁後超級夠味，蝦子也新鮮緊實，吃得出用料實在。份量適合多人共享，吃起來爽度破表的R

 

時令雞湯 $598（當天為竹筍雞湯）

湯品走的是清爽路線，但湯頭一樣有深度。這次是竹筍雞湯，雞肉燉得夠嫩、筍片清脆甘甜，湯頭清澈但香氣飽滿，一碗接一碗不膩口，天氣熱時喝也非常舒服。這家絕對不只是台北小巨蛋附近的隱藏美食，更是那種帶朋友來絕對不踩雷的實力中菜館。不管是經典飯店菜、家常熱炒，或是澎湃湯品、海鮮料理，每一道都能吃出細膩火侯與穩定水準。建議用餐記得提前訂位，或早點來現場等，外帶的話更要提早打電話。如果你也在找一間親友聚餐、吃飯吃得開心又吃得好的地方，那這間《招治飯店》真的很可以

 

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