【東京拉麵推薦】北大塚拉麵｜大塚站在地人激推！肉燥系叉燒拉麵湯頭濃郁、滿滿肉片吃好撐

最後更新時間： 2025-06-03 作者： Nash

來到東京大塚站附近，這家《北大塚拉麵》是許多在地人默默愛著的小店。店面外觀低調，紅色布簾搭配白字昭告拉麵的存在感，內用座位不多、採用典型的日式吧檯設計，能直接看見師傅現煮畫面。比較特別的是，他們的湯頭不走濃豚骨或味噌系，反而帶有一種近似台式肉燥的鹹香感，像是日台合體版的拉麵，濃郁卻不油膩，十分有記憶點。這裡只有日文點餐機，建議可以先研究好想點的品項再入場。最吸睛的就是叉燒拉麵，滿到鋪滿整碗看不到麵，而且價格超實在。要注意的是，這家店很常在營業時間內就湯頭賣完提早打烊，想吃建議早點來

北大塚拉麵店家資訊

北大塚拉麵
090-6187-5787
1 Chome-14-1 Kitaotsuka, Toshima City, Tokyo 170-0004
11:00–14:00, 17:00–22:00 (週日公休)

店內的點餐方式是投幣式販賣機，一共有三種麵量可選（並150g、中200g、大300g），搭配四種口味變化：基本拉麵、叉燒拉麵、辣味拉麵、叉燒辣味拉麵。價位落在¥780～¥1,180之間，像是人氣的叉燒辛拉麵（並）只要¥980，就有鋪滿整碗的叉燒肉片，真的超值。雖然是站著吃的街邊風格，但客群幾乎全是附近上班族或居民，一入座就能感受到濃濃在地味。實際上「並」份量就非常有飽足感，不追求爆量的話，點並碗就很夠。

北大塚拉麵推薦

湯頭很有特色，第一口就能感受到濃濃台味，彷彿是把台灣控肉飯的靈魂拉進湯裡。醬油湯底帶一點蒜香與肉燥風味，鹹香適中，喝起來不會膩。叉燒部分應該是五花控肉切片製成，帶筋帶油花，有些部位偏厚口但不乾柴，咬起來還帶點膠質感。麵條屬於中粗捲麵，吸湯力夠，搭配濃郁湯頭剛剛好。整體來說，雖然不是精緻系，但卻是那種吃起來特別有「人情味」與「飽足感」的在地拉麵。

如果你吃膩了一般東京常見的家系或豚骨拉麵，推薦你可以來《北大塚拉麵》換換口味。這裡不僅便宜大碗，還吃得到一點家鄉的滋味，完全是一間讓人會想回訪的拉麵小店！不論是一個人的晚餐，或是下班後想好好吃一碗暖湯拉麵，都很適合。

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