【東門美食】金山鵝肉店，煙燻鵝肉真的有夠好吃

東門站Nash

最後更新時間： 2025-04-11 作者： Nash

金山鵝肉店

東門市場附近這家《金山鵝肉店》真的低調到不行，門口舊舊的、看起來就像是一般巷口小店，結果一走進去整個嚇到，平日下午硬是可以客滿，這家店根本不在萬里金山啦～是開在金山南路、捷運東門站附近，老饕都知道這家可是深藏不露的30年老店。招牌的煙燻鵝肉跟煙燻豬頭皮超多人推薦，香氣十足、口感紮實，一吃就知道是累積多年功夫的味道。走過路過真的不要錯過，這種老店吃的是實力，不是裝潢啊

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東門金山鵝肉店店家資訊

金山鵝肉店

金山鵝肉店
02 2358 7627
台北市中正區金山南路一段88號
10:00–20:00
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看一下時間就知道，現在可是平日下午三點欸，竟然還是客滿，根本不是用餐時間耶，這人氣真的不是開玩笑的，沒人帶路你根本不知道有這麼強的鵝肉店藏在這

 

金山鵝肉店

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點完鵝肉後老闆就立刻開切，結果兩位水噹噹的越南店員看到我們在拍照，還笑著說：「老闆很帥吼～難怪你們要拍！」欸對啦，老闆是真的帥，邊切鵝肉邊帥氣發光，但真的快被越南店員笑死

 

金山鵝肉店菜單

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金山鵝肉店菜單簡單明瞭，主打煙燻鵝肉切盤和鵝下水幾樣配菜，再搭些麵飯小菜，選項不多但重點明確，價格不算佛系也沒貴到離譜，屬於吃得開心又不會心痛的那種

 

金山鵝肉店

 

鵝胸肉2人份＄340

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煙燻鵝肉一入口就有那種淡淡的鹹香煙燻味，不會太重，吃起來很順很舒服。這次吃的是胸肉，肉感比較明顯一點，咬起來比較有口感，不像鵝腿那麼嫩，但還是吃得到一點油脂，完全不乾，吃起來其實也滿過癮的。單吃就很好吃了，如果想要味道重一點，沾一下店家特製醬料也不錯，會更有層次感一點

 

豬頭皮 $60

金山鵝肉店 金山鵝肉店

豬頭皮真的超猛，是那種一上桌就讓人忍不住想先偷夾一片的等級，油亮亮的樣子超誘人，咬下去煙燻味直接炸出來，鹹香又帶點Q脆口感，超級涮嘴，整盤瞬間消失都不誇張

 

小魚乾花生 $60

金山鵝肉店

小魚乾花生也是不錯吃那種，口味偏甜一點點，但炒得香、花生也夠酥脆，小魚乾沒腥味，整體處理得蠻到位的，是那種會邊聊天邊不小心整盤嗑光的小菜

 

鵝血湯＄40

金山鵝肉店

鵝血本身沒什麼味道，感覺就是純吃口感的，單吃真的有點空虛啦，不過它的口感倒是蠻嫩的，重點是沒腥味這點加分。建議一定要沾那個鵝肉沾醬，不然真的會覺得自己在啃沒有靈魂的果凍哈哈

 

湯冬粉＄40

金山鵝肉店

湯冬粉的湯頭走清甜路線，不會太鹹，喝完也不會讓你口乾舌燥，拿來配著吃還不錯。但我要私心講一下，其實我更愛鵝血湯，多了一股淡淡的酒香在裡面，味道更有層次，整碗喝起來比較有記憶點，真的比較對味

 

 

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