【古亭美食推薦】金華麵店｜隱藏巷弄40年老字號，炸醬麵與豆皮豆腐必吃人氣招牌

最後更新時間： 2025-05-05 作者： Nash

位在捷運古亭站附近巷弄內的老字號《金華麵店》，已有超過40年歷史，原本開在金華街，如今則落腳於潮州街。這間人氣古亭美食在 Google 上累積近兩千則好評，尤其是炸醬麵更是老饕激推的招牌必吃。炸醬麵看似樸實，卻有著越吃越涮嘴的獨特魅力，搭配烏醋與店家自製的豆豉辣椒醬，風味瞬間升級。不過，店內環境偏簡單、略顯凌亂，卻也正是那股越在地越對味的老店魅力，讓人甘願為這一碗炸醬麵回訪再三

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金華麵店店家資訊

金華麵店
02 2395 1510
台北市大安區潮州街56號
09:00–21:00 (週日公休)

在古亭站附近藏著一間超有歷史的老麵店金華麵店，已經飄香40年啦！從捷運5號出口走過來大約4分鐘，對面還有機車停車格，騎車來也超方便！至於為什麼叫金華麵店？其實它最早是開在金華街，後來才搬到現在的潮州街，名字可是帶著滿滿的回憶呢

招牌就是豬油乾拌麵

金華麵店菜單

金華麵店的菜單相當親民，就是傳統麵店的經典選擇！有餛飩麵、魚丸麵、蛋包麵，麵量分大、中、小碗，價格落在50元到70元之間。如果想吃簡單又香氣十足的豬油拌麵，這裡也有，就是福州麵或俗稱的傻瓜乾麵，同樣分大、中、小碗，小碗40元，大碗60元。還有麻醬麵、炸醬麵、雙醬麵，價格一樣親民。湯品部分則有魚丸湯、餛飩湯，依照大小碗區分，還有蛋包湯。不過，想喝綜合湯的話，之前這道可不在菜單上喔，現在有放在菜單上了

豆皮豆腐一份$20，兩份$35，必點!!!!

豬油乾麵 $40 / 炸醬麵 $40

這裡主打福州乾麵，基本款是豬油拌麵，但最有名的還是招牌炸醬麵！上桌時，一大匙炸醬直接鋪在麵上，香氣立刻撲鼻而來。開吃前一定要先攪拌均勻，拌得越透，香氣越濃，炸醬緊緊包裹住麵條，每一口都超滿足！鹹香中帶點微酸的尾韻，讓整體風味更有層次，也不會讓人覺得膩口，反正都不錯

可以再來一匙烏醋與特製豆豉辣椒醬，味道更為鮮明

綜合湯 $85

餛飩肉餡紮實，帶有鮮肉肉汁，餛飩皮後面則麵皮感較重些，我覺得還好，蛋黃也是半生熟，吃起來也還不錯，魚丸的內餡還不錯，也是很紮實鮮鹹

豆皮豆腐 $35

金華麵店豆皮豆腐真的超棒誒，醬汁很特別之外，口感也是一流，也是必點超強~古亭美食金華麵店推薦給大家

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