【西屯美食推薦】禾冠宏傳統鵝肉店｜逢甲人氣鵝肉飯只要銅板價！還有免費藥膳湯超佛心

最後更新時間： 2025-05-30 作者： Nash

台中西屯美食推薦《禾冠宏傳統鵝肉店》，就開在西屯路二段、鄰近河南路商圈一帶，雖然離逢甲夜市有點距離，但在地人都知道這間才是藏在逢甲外圍的高CP值鵝肉名店。主打銅板價鴨肉飯、平價鵝肉切盤，加上免費藥膳清湯，人氣一直都很旺。不只學生愛，連附近上班族也常來報到。中午到晚上連續營業，隨時來都吃得到，最難得的是肉質表現穩定、價格佛心，是近期吃過最有誠意的鵝肉飯之一

禾冠宏傳統鵝肉店西屯店

禾冠宏傳統鵝肉店西屯店
營業地址：台中市西屯區西屯路二段255-2號
聯絡電話：0424527567
營業時間：11:00–19:30

店面位於台中西屯西屯路二段黃金地段，外觀以黃底紅字招牌搭配紅白遮雨棚，非常醒目，在騎樓就能看到鵝肉現切區，路過真的很難不多看一眼。內用空間是傳統紅桌木椅的老派小吃風格，簡單但非常接地氣，用餐時段幾乎一位難求。這天在下午兩點一到店內幾乎全滿，不少熟客都是下班、午休特地來吃，也能看到許多上班族穿著西裝襯衫，邊扒飯邊配一碗熱湯，畫面非常有台式食堂味

最特別的是店門口還設有免費的自助藥膳鴨湯區，熱湯不間斷供應，客人可以自己裝，喝起來甘甜暖胃，完全不手軟，這點真的大加分！整體來說是間有味道、有人情味的小吃店。

《禾冠宏傳統鵝肉店》的品項非常多元，主打鴨肉飯、鴨油飯、鵝肉切盤與各式冬粉、湯品、小菜，價格親民到讓人驚訝。像是招牌鴨肉飯只要 70 元，鵝肉切盤依部位從 $200～$300 不等，想吃腿、胸、翅都能單點，彈性十足。如果喜歡吃內臟，這裡也有鴨心、鴨胗、鴨腸、鴨血糕等小菜選擇，通通只要 $30～$50 元。而冬粉類從清湯、鴨肉、下水、鴨腿到鴨血，價格也落在 $70～$90 元區間，非常佛心。湯品更是不能錯過，藥膳風味的鴨肉湯、鴨心肝湯等都讓人感受到濃濃古早味。不論是小鳥胃還是食量大，都能找到屬於自己的組合

禾冠宏傳統鵝肉店菜單

鵝肉切盤有分不同部位與價格，基本從 $200 到 $300 不等，想簡單解饞的話點份 $200 切盤就很夠吃。剛上桌時看到那盤油亮亮的鵝肉真的超有食慾，重點是切得大方，肉片份量紮實，不是那種全骨頭在充數的。鵝肉本身油脂豐富、口感軟嫩又多汁，帶點微油但完全不膩口，吃起來超過癮，是近期少見讓人一口接一口的好吃鵝肉

來《禾冠宏傳統鵝肉店》必點的還有這碗人氣鴨肉飯，幾乎每桌都會點上一碗，因為店裡沒有鵝肉飯，鴨肉飯自然成了招牌。整碗份量不錯，鴨肉片鋪得滿滿的，旁邊還附上一些筍乾提味，視覺上就很有誠意。鴨肉本身帶點咬勁，越嚼越香，再加上店家淋上的鴨油，整碗飯香氣四溢，一口接一口停不下來，鹹香順口超涮嘴

這天的燙青菜是高麗菜，簡單汆燙後淋上醬汁，竟然意外地好吃！菜葉清甜、梗部爽脆，保留了高麗菜最自然的清脆口感，吃起來不油不膩，原本只是隨手點一盤，沒想到成了意外驚喜的配角

這盤鴨血糕只要 30 元，根本是銅板美食中的天花板！米血本身煮得剛剛好，口感軟中帶Q，完全不會粉粉碎碎的，咬下去還帶一點黏牙的彈性，越嚼越能感受到米香與鴨香融合的層次，單吃就很有味道，搭配薑絲或沾醬更是加分，整體來說，《禾冠宏傳統鵝肉店》不只鵝肉表現出色，連鴨肉飯、鴨血糕、高麗菜等配菜都很有誠意，價格實在、味道穩定，難怪用餐時段總是人潮不斷。如果你也在找西屯或逢甲附近的高CP值鵝肉飯，這間真的很值得排入口袋名單，下次經過別錯過了

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