【宜蘭甜點推薦】食聚咖啡 GATHER Cafe｜壯圍老宅下午茶超人氣！水果千層蛋糕必吃

最後更新時間： 2025-05-11 作者： Nash

如果沒人帶路，真的很難發現這間藏在宜蘭壯圍濱海公路旁的低調老宅甜點店《食聚咖啡 GATHER Cafe》。整排街景幾乎沒有商家，外觀靜靜的，不仔細看還會以為是私人住宅，但就是這樣一間樸實的小店，靠著超強水果千層蛋糕在網路上爆紅。被不少網友封為「宜蘭必吃千層蛋糕」，我們平日下午專程來踩點，竟然一開門就滿座，人氣高到連水果千層都已經賣光！想吃記得早點來，不然只能含淚錯過啦

 

食聚咖啡 GATHER Cafe

食聚咖啡 GATHER Cafe
03 938 5868
宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號
10:00–17:00

 

我們大概下午兩點多抵達《食聚咖啡》，結果整間店居然還是客滿狀態！不少人乾脆直接外帶走，人氣真的誇張。我們最後只好坐在戶外座位吃甜點，但意外地氣氛也不錯。店內環境維持得很乾淨，牆上也貼了不少小提醒，像是「外帶不能改內用」、「飲品外帶有8折優惠」、還有「入座後不能換桌」等等，建議大家入座前先看一下，才不會踩雷喔

 

《食聚咖啡 GATHER Cafe》的位置真的超隱密，就藏在壯濱路這條通往海邊的安靜小巷裡。對面就是防風林和一望無際的大海，沿途只有零星幾戶民宅，完全看不出來這裡竟然開著一家人氣爆棚的甜點咖啡廳。老宅外觀就像是阿嬤的家，沒有明顯招牌、不走文青路線，卻意外成為宜蘭下午茶新指標。不但在 Google 上累積超過2500則高評價，連《食尚玩家》都曾專程來拍攝，真的很猛！

 

 

食聚咖啡菜單價格

《食聚咖啡 GATHER Cafe》的菜單以飲品為主角，甜點則統一擺放在透明蛋糕櫃中，選擇前可以直接參考現場展示，每款上面都有清楚標價。人氣水果千層蛋糕每片從150元起跳，其他甜點則落在100～150元之間，選擇不少。除了甜食，現場也有提供部分鹹食可以搭配。店內用餐時間限制為90分鐘，低消是每人150元，不一定強制要點飲料，這點滿貼心的。另外這裡也歡迎攜帶寵物同行，是個很適合放鬆下午茶的地方

 

讚的，刷一排

 

食聚咖啡推薦必點水果千層蛋糕與香蕉巧克力千層蛋糕

抹茶千層 $150

抹茶千層一上桌就能看到灑得滿滿的抹茶粉，視覺上很有誠意，吃起來則是甜中帶點微苦，尾韻有股淡淡的茶香。不過如果你是重度抹茶控，可能會覺得香氣還不夠厚重，少了那種回甘的深度。不過整體口感非常滑順，每一層都細緻柔軟，不乾不膩，層層堆疊的質地還是有做到水準之上，當作下午茶的配角是蠻不錯的選擇

 

香蕉巧克力千層 $150

香蕉巧克力千層真的讓我們整桌人一致驚呼：「也太好吃了吧！」有朋友原本超愛他們家的水果千層，結果吃完這款直接改口說這才是本體。整體甜度拿捏得非常剛好，巧克力的基底不是那種偏甜型，而是帶點可可苦韻的成熟味，與香蕉的自然香氣完美融合，吃起來香濃但完全不膩。加上千層蛋皮本身輕薄柔軟，不會蓋過內餡風味，口感層次明顯卻又滑順到不行，認真大推這款，必點

 

提拉米蘇千層 $150

《食聚咖啡》的千層蛋糕真的有驚艷到我！最怕那種蛋皮帶腥味或太乾的口感，但他們家完全沒有這問題，每一層蛋皮都煎得薄而柔軟，吃起來幾乎是滑進嘴裡的程度。中間餡料比例也抓得很精準，不會過厚過膩，整體吃起來口感滑順又有層次。提拉米蘇口味特別推薦，入口先是微微的咖啡苦香，緊接著回甘的奶香與微甜在舌尖綻放，尾韻收得很乾淨，比起一般千層來說更順口、更耐吃，真的值得一試

 

藍莓山山派 $140

藍莓山山派表現也很不錯，一上桌就能看到滿滿的藍莓餡料鋪得毫不手軟，視覺直接加分。藍莓本身帶點自然微酸，但酸度不會過重，搭配底層酥脆的塔皮，整體風味平衡得很好，不會被酸蓋過也不會太甜膩。尤其內餡真的給得很實在，滿口都是藍莓果香，一大片才賣140元，這個份量跟誠意在甜點控眼中絕對是高CP值

 

水果千層 $200

千層蛋糕是由一層層薄如紙的蛋皮，夾上滑順奶油與當季新鮮水果堆疊而成，每一口都吃得到細緻的層次感。整體口感柔軟濕潤，甜度控制得恰到好處，不會膩口，反而帶點清爽的果香與奶香交織。那種輕盈自然的甜美感，特別適合當作下午茶的小確幸，不管是獨享還是跟朋友分享都很療癒

 

提拉米蘇千層 $150

名字雖然有點可愛，但阿嬤的初戀其實是款檸檬磅蛋糕，還沒入口就能聞到那股清新的檸檬香撲鼻而來，像是夏天午后吹進老家廚房的微風。外層覆蓋一層酸酸甜甜的檸檬糖霜，咬下去瞬間喚起童年記憶的那種甜蜜感。磅蛋糕本體紮實不乾，濕潤度剛剛好，不會過油也不會鬆散，一口接一口越吃越順。這樣一塊才賣100元，真的很可以，無論當下午茶還是配杯熱茶都剛剛好

 

真的覺得這家超強！不管是千層蛋糕還是其他甜點，每款都有水準以上的表現。最扯的是，開在這麼偏僻的地方，生意卻好到爆，平日下午還能客滿，完全是實力派代表。如果你在找宜蘭好吃的千層蛋糕，《食聚咖啡 GATHER Cafe》絕對是不能錯過的口袋名單

 

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