蔦燒日式居酒屋|北投美食推薦-餐點全部都好吃 大推雞腿串 (菜單價錢)

最後更新時間： 2021-06-16 作者： Nash

蔦燒日式居酒屋我真的是第一次來，他們在北投、竹圍、淡水都有店

餐點真的有點讓我滿意外的強大，我這個北投通居然是第一次知道!

接下來就帶大家來看看這家北投美食推薦，我很喜歡，希望你們也會喜歡

接下來就帶大家來看家蔦燒日式居酒屋的環境以及美食  (菜單價錢)

 

蔦燒日式居酒屋|北投美食推薦-環境介紹

蔦燒日式居酒屋位於溫泉路的巷子裡面，其實靠北投市場真的滿近的

巷子口是永和豆漿，走進來直接就可以看到囉

 

蔦燒日式居酒屋有一個很大的特色，就是他們五點就開始營業了唷

裡面的工作人員還不少，我六點多走時已經半滿，想必晚一點生意就很不錯

 

環境整體還滿不錯的，而且服務人員的態度都很棒，很有朝氣也很耐心介紹餐點

 

蔦燒日式居酒屋|北投美食推薦-菜單價錢

蔦燒日式居酒屋菜單價錢如上，紅字都是他們推薦的精選餐點

蔦燒日式居酒屋強項跟其他居酒屋不一樣，他們非常專注度在雞肉料理上面

是一家以料理精緻度取勝的店家，而非是靠酒水喝到飽的居酒屋唷

 

蔦燒日式居酒屋|北投美食推薦-美食表現

未滿18請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車

惠比壽啤酒 $300

惠比壽啤酒本來就是我的最愛了，我每次從日本回來都會帶很多罐

喝起起來沁涼滑順又帶有些許香氣，玻璃瓶裝的惠比壽味道又更好了

推薦大家過來可以試試看惠比壽啤酒，這罐在在台灣真的很不好找呢

 

蒜香水蓮 $120

我個人是超級喜歡在熱炒店點水蓮! 但水蓮真的很少居酒屋有賣

水蓮真的不好處理，火侯一沒有掌握好的話，就會變得軟掉黑掉

蔦燒日式居酒屋的水蓮爆香很棒，香菇和洋蔥的的香氣跟水蓮意外合拍

而且份量真的很大，所以吃完真超級滿足，推薦大家可以來點一下唷

 

仙台厚切牛舌 $350

我個人真的對厚切牛舌有很大的反感，因為我在日本吃的時候覺得很噁爛

但他們的厚切牛舌真的好吃到不行，我想應該是歸因於上面有用刀子劃開

所以吃起來口感超棒，而且焦香美味，搭配上鹽蔥醬更是有不同層次

這款鹽蔥還是他們自己做的，所以吃起來比外面店家的業務用醬料更棒!!

 

蔦燒鮭魚炒飯 $180

 

來吃居酒屋，我都會先點一下炒飯或是烏龍麵來墊胃一下

意外發現他們的炒飯真的很強大，建議大家來這邊一定要點

蛋香味跟鮭魚鹹香都很棒之外，米粒炒的粒粒分明毫無水氣，又不會過油

這個一大碗大概至少四到六人份，我們差點吃不下後面送來的菜…

 

日式薄皮炸雞 $180

 

日式薄皮炸雞也是推薦必點，蔦燒日式居酒屋醃的手法比較天然一些

但炸雞非常新鮮，而且炸的皮香肉嫩又多汁，搭配上一些美乃滋更是別有風味

 

蔥花松阪豬 $280

 

松阪豬的口感真的相當爽脆，而且他們的松阪豬真的很大份!!!

而且搭配上蘿蔔泥、蔥花、水果醋，顯得格外清爽明亮

我沒吃過松阪豬用這種醬料搭配，吃完毫無膩口的感覺，超級棒~

 

黑羽醬燒雞皮 $90

我個人其實不太敢吃雞皮，但之前在居酒屋吃過好吃的雞皮才逆轉我的印象

他的雞皮吃起來是比較濕潤的那種，醬烤的味道比較偏甜香一些

撒上些許芝麻更加提味，推薦大家可以一口雞皮一口啤酒，真的很豪邁過癮呢

 

鹽烤雞腿肉 $130

 

醬烤雞腿串 $130

有聽介紹說雞腿串是蔦燒的招牌，一吃我就知道為什麼了

我本來已經炒飯吃到半飽了，再嗑掉雞腿串之後，我真的飽到快往生了

這雞腿串是用溫體雞肉去做的，所以美味鮮嫩自然不在話下囉

這雞腿串根本是別家的1.5倍大吧，真的不要貿然點太多….

而鹽烤能直接品出雞腿的香氣，醬烤則是平衡感十足，都相當推薦唷

 

午仔魚一夜干 $320

 

午仔魚的表現很讚，魚皮處理得金黃酥脆，咬起來相當過癮呢

而且午仔魚的肉質相當細緻，吃起來不僅下酒，有兼具飽足感

我很欣賞的地方還有一個，就是他們的一夜干不會死鹹，而且很新鮮唷

 

獨家蔦球 $130 

 

蔦燒日式居酒屋的這個我覺得必點，真的吃起來超像是麵包版的地瓜球

外表有逼出麵粉的香氣，然後沾上一些煉乳跟花生粉超級美味

很多人來蔦燒都是為了這個蔦球，推薦你們一定要點來試試

 

蔦燒日式居酒屋|北投美食推薦-心得

蔦燒日式居酒屋的東西真的夠好吃，而且價錢很便宜實惠

推薦大家來試試這家蔦燒日式居酒屋

 

蔦燒日式居酒屋|北投美食推薦-營業時間交通

蔦燒日式居酒屋-北投店
02 2893 1919
台北市北投區溫泉路30巷24號
營業時間: 17:00-00:00

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