福大蒸餃館|捷運中山美食 最好吃的其實不是蒸餃 (菜單)

最後更新時間： 2023-04-22 作者： Nash

福大蒸餃館這應該算是我在中山站少數很愛吃的店，這邊的店大多都貴桑桑，會吃也是因為之前前女友帶來吃，我算是一吃成主顧，前前後後吃了三五十次吧，這家捷運中山美食，老實講最好吃的其實不是蒸餃，我覺得大家對他可能有點誤會，接下來就帶大家來看看福大蒸餃館的環境以及美食 (福大蒸餃館菜單)

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福大蒸餃館環境

福大蒸餃館已經換了新招牌，我強烈建議大家真的不要下班時間跑來吃，你看假日下午兩點來也排到滿出來，包準牌都排死你，大概至少得等個30分鐘跑不掉，畢竟附近就真的沒那麼多好吃的，然後我建議就是至少留點胃給Seven Days、水巷茶弄、龜記、HiSugar，爽一下啦

平常連通過福大蒸餃館的那個走道都會有問題，更不用裡面會有多擠，像我這種大包小包的人，最後包包都只能包在身上，他的地板你真的不會想放啦~然後他們也沒有畫單，也沒有POS單，而且裡面收訊超爛，恩，接下來就帶大家來看看福大蒸餃館菜單

福大蒸餃館菜單

福大蒸餃館菜單如上，他們應該已經四五年沒什麼漲價了，反正真的是很便宜啦，最出名的就是他的蒸餃，啊吃蒸餃怎麼不點酸辣湯? 然後我覺得香菇炸醬麵也很強，我個人最愛的則是他的紅油抄手

接下來福大蒸餃館點餐完後，會放一個手寫單在你桌上，不知道寫啥，應該就是抄手、紅油抄手、酸辣湯吧????

我是不太建議來福大蒸餃館吃小菜，他的小菜我都還好，不過比較特別的是，他們有給飲水機，可以自己裝水來喝，他們製作蒸餃的地方還是在內場，真的就是現包的，雖然沒有像是盛園、黃龍莊這種店有一樣的玻璃窗，但其實也是一種秀啦

酸辣湯 $45

老實說，酸辣湯賣$40並不算特別便宜，福大蒸餃館的酸辣湯剛入口沒有特別好喝，但是加上黑醋之後，加了超級多分數，酸甜的口感摧枯拉朽，一定要加阿~此外，福大蒸餃館的酸辣湯也不會勾芡太多，吃起來沒有像是喝醬糊的感覺，推一下，然後我跟大家講，這次喝我又覺得比之前好喝，我想應該是沒有排隊就特別好喝

蒸餃 $100

很多人會說難吃，或是失望之類的，但我覺得這價錢….你當你在吃鼎泰豐膩?福大蒸餃館的蒸餃賣相看起來應該是我看過前幾差的，完全看起來就是發財車在賣的蒸餃，或者像是我去全聯買冷凍蒸餃回來電鍋蒸，我覺得看起來應該也不會跟福大蒸餃館的差太多。但是，入口之後就完全完全不一樣了!!! 真的是有種表裡不一的感覺，該打屁股了說

薄薄的餅皮，有些真的是直接破給你看，但大概八九成是完好的，微甜的豬肉湯汁，在口中來回勾動我的味蕾，而且完全沒有腥味和嗆味，豬肉餡比例抓得恰到好處，淡雅又頗具有平衡感，沾點醬料或是單吃都不差

紅油抄手 $85

福大蒸餃館我覺得招牌就是他的炸醬麵跟紅油抄手，真的很強大，紅油抄手他不是像是美景川那種走辣的，他是走花生香跟辣感兼具的，整體平衡感超好，而且抄手的肉超多，咬在口中存在感十足

福大蒸餃館2022 11/28再訪

香菇炸醬麵 $90

真的超久沒吃他們的炸醬麵了，真的是無敵懷念的，炸醬還是一樣香氣四溢，不太會有過鹹的問題，而且還帶有一點點迷人的甜香，而麵條煮得恰到好處，只能說滿意啊~~超滿意的啊，推推推到爆啦，反正真的很喜歡，推薦福大蒸餃館給大家試試，希望這家捷運中山美食你會喜歡

福大蒸餃館營業時間

福大蒸餃館
02 2541 3195
台北市中山區中山北路一段140巷11號
營業時間: 11:30–20:30 (週日公休)

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