【沙鹿美食】鳳記鵝肉老店，台中海線顏家最喜歡的鵝肉店

最後更新時間： 2025-02-24 作者： Nash

沙鹿美食《鳳記鵝肉老店》想來朝聖已久，這家算是台中海線顏家最喜歡的鵝肉店，而且又得過幾次米其林必比登推薦!!!早上9點開門就是一堆人來用餐，幾乎都是在地人的最愛，但《鳳記鵝肉老店》其位置比較偏遠一些，在沙鹿的郊區，想要吃真的要跑比較遠一些，接下來就帶大家來看看到底哪邊優秀

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鳳記鵝肉老店店家資訊

鳳記鵝肉老店
04 2631 4040
台中市沙鹿區屏西路170號
09:00–20:00 (週三公休)

 

顏莉敏誠摯推薦!! 位置真的是有夠遠有夠偏僻，屏西路就在龍井、東海與沙鹿的中間，有一點三不管地帶，但附近算好停車，而且國三交流道下來就到了

 

看到除了煮麵攤外，就是滿滿的滷味，來的客人除了切鵝肉外也會切上好幾盤滷味

 

來的時候記得要先來看滷味，因為有些東西很快就賣完了，生意好到不行，都已經下午2點了，還是不少人來這用餐

 

鵝肉低消就是1/4，也沒多問價格，結帳發現也真的滿便宜的，一大盤$400而已

 

下水湯份量也是驚人，一大份多到爆炸$160

 

 

鳳記鵝肉老店菜單

鳳記鵝肉老店菜單如上，一個就是價目表上面都會寫的，像是麵跟湯類的東西，但是滷菜、鵝肉都是要用問的，你都可以直接問，像是鵝腸、鵝肝這種就是價格一定要問，才會知道，鵝肉基本消費就是1/4，然後還稱重時價去算，阿姨一開始會講一個價格，就以那個價格為主，因為送來的人可能也不會知道多少錢，反正我覺得不貴

 

鳳記鵝肉老店推薦

直接來一整桌壓壓驚

 

下水湯 $160

下水吃起來完全不會腥，反而是很水潤，冷冷的天氣吃上一大碗很暖胃

 

小菜 $40/一份

鵝腸相當的脆口，口感還不錯，而且也不會有太多的異味，算是我吃過處理還不錯的鵝腸，另外還點了豬頭皮，看起來顏色醃的很重，但吃起來不會太鹹，配上有一點甘口的醬油膏，吃起來甜甜鹹鹹的，我覺得基本上小菜就點自己愛的，都有水準以上

 

1/4鵝肉 $400

以份量來說價格還算可以，吃起來不是到非常嫩口的，原則上也不會顯得乾柴，吃起來算比較有口感，但還是有油脂的甜香，是新鮮鵝肉才的味道，沾醬之後會更為鹹甜還帶有微微的辣度

 

乾麵 $40

店家自己找麵廠特製的油麵，吃起來真的像油麵的口感，但煮得還行，不會太整個很爛，肉燥本身是比較淡口帶有甘甜感

 

肉燥飯 $40

肉燥飯跟乾麵都是拿來配的，我建議大家不要太認真哈哈哈