【大安美食推薦】悅上海｜信義安和高評價江浙菜餐廳，老饕必吃上海料理

最後更新時間： 2025-06-06 作者： Nash

大安美食推薦這家《悅上海》，真的是我經過千百次終於走進來的一家江浙餐廳！這間位在信義安和站附近的上海料理老店，看起來低調卻暗藏實力，裡面幾乎都是熟門熟路的Old Money在用餐。原本想說平日中午應該不會太滿，結果一進門才發現整間已被訂位客人塞滿，生意好到驚人！悅上海主打正宗上海江浙菜，每道菜平日只要 $250 起，不但價格親民，口味也有水準，完全是被低估的在地好店。

 

悅上海店家資訊

悅上海
02 2700 1949
台北市大安區敦化南路二段57號
11:30–14:00, 17:30–21:30

悅上海請大家就算是平日也要訂位，人真的很多，而且是12:00之後會魚貫而入，超扯

 

悅上海菜單

悅上海一道菜居然才$250起跳，真的有夠開心的，CP值超高

 

悅上海也有一些桌菜可以點，海鮮則是每天都不一樣，可以問一下店員

 

悅上海推薦

他們是主打各式江浙菜系與上海佳餚料理，美味誘人的好手藝，讓其始終有著很不錯的生意與口碑，其中費工費時的功夫菜

 

豆乾牛肉絲 $250

我們是豆乾肉絲世家，看到就會點，豆乾炒肉絲香氣逼人，干絲軟嫩而保有不錯的水份與濕潤感，而且不會過油，挖一大匙到碗裡立刻扒了不少飯，超棒

 

醉雞 $250

紹興醉冷雞算是經典菜色，有先用紹興酒去醃製，然後再冰鎮，吃起來比想像中還有口感，有些醉雞處理起來會比較偏軟嫩，吃得到酒香但口感就太鬆散，反而這邊是比較紮實一點，但不是那種乾柴的感覺，越咀嚼酒香越陳越明顯，我給大概80分，$250很划算了啦

 

烤方半餅 $350  

點菜色就是這道經典烤方，本來以為烤方是用割包夾火腿跟素烤方，但實際上在北方烤方是指燒肉，很多人都說烤方就是東坡肉

 

老實說真的太邪惡好吃了，首先甜鹹的感覺非常平衡，不會過鹹也不會甜到膩口，再來肥瘦的比例恰恰好，有點油又有點不油，油潤感剛剛好，大概小輸給上海鄉村、濟南鮮湯包而已，但他的CP值真的太高了，你不得不服

 

蟹黃豆腐 $250

悅上海的蟹黃豆腐我覺得還好，可點可不點，比較無印象一些

 

雪菜百頁 $250

雪菜百頁也是道道地地的江浙菜，百頁滑嫩，雪菜新鮮醃製時間短，所以還有青翠欲滴的色澤，雪菜有特殊香氣但醃製的味道不重，這道清滑而順口，但我覺得平衡感差了一點，少數不推薦!!

 

蔥開煨麵 $320

這個蔥開煨麵我一開始有點吃不太懂，但他其實是揚州菜系中十分經典的料理，整體的湯頭醇鮮濃郁卻不膩口，麵條煨煮至十分軟嫩並飽吸醇郁湯汁，可以慢慢品嘗比較能知道他的精華在哪

 

砂鍋醃篤鮮 $520

文火慢燉至乳白色的誘人湯頭，卻不會感到太過油膩或負擔，整體就是十足鮮美耐喝，算是不錯的，整體也算濃郁，在上海菜眾多餐廳可以排到前段班

 

大安美食悅上海真的有夠棒，信義安和好吃上海江浙菜推薦給大家，這樣狂點一輪完全吃起來不心疼，大菜也很多，這樣才$2500真的好便宜，推薦可以來試試看

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