[台南美食] 深藍咖啡館 台南最出名的LV千層蛋糕

最後更新時間： 2016-08-14 作者： Nash

關於我最愛吃的千層蛋糕，在台南有一家神店一直很想要朝聖，就是這家深藍咖啡館!!

深藍咖啡館號稱是千層蛋糕中的LV，僅有到店取貨及宅配服務，三不五時就缺貨

而且剛好適逢父親節，所以深藍咖啡館的產能滿載，剛好到現場很幸運買到最後一個呢

接著就帶大家來看看深藍咖啡館的千層蛋糕的味道怎麼樣吧~

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深藍咖啡館的外帶包裝花了很多很多的心思，像是一個很特別的機關一樣，質感超級好

取出之後，還要先打開塑膠罩才能拿出千層蛋糕唷，底下的空間則是放盤子和刀具

栗子千層 (官網連結)

堅持以法國的栗子熬煮成醬
舖陳在原味千層之上
要將千層蛋糕轉換一種身姿
挑戰更多挑剔的嘴

單片 180元
6吋 1180元
 9吋 1800元

將千層蛋糕切開之後，看起來真的太誘人了

千層蛋糕最好吃的地方，關鍵在千層餅皮不只要薄，而且中間的奶油口感和麵皮要能互相配合

香滑又不失層次感，吃到最後還不會太膩口，這些細節就是決定夠不夠水準的地方了

上層的栗子醬料濃郁美妙，帶有栗子獨有的絕妙香氣之外，完全不會過甜

餅皮的口感Q彈美妙，在口中化開的感覺相當出色，層次感真的非常鮮明

比較可惜的地方會是奶油的量稍稍偏多一些，但瑕不掩瑜，吃的時候配點茶應該就OK囉

好吃歸好吃，但是價格真的太高，整體的CP值很普通，個人還是推高雄的瑪琪朵朵

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深藍咖啡館 
06 238 7722
台南市東區府連東路55號