【台中美食】台中大墩路台南擔仔麵，台中好吃海鮮餐廳推薦

最後更新時間： 2023-07-22 作者： Nash

台中美食台中大墩路台南擔仔麵真的很不錯誒，這家位於公益商圈的台中好吃海鮮餐廳推薦給大家，不僅看起來氣派有面子，而且海鮮有自己的水族箱，味道絕對是讚的啦!!! 重點是座位很多，而且人多人少都適合，還有獨立的漂亮包廂，不管是當作過年過節聚餐或是生日聚餐餐廳都可以唷

 

台中大墩路台南擔仔麵

台中大墩路台南擔仔麵
地址：台中市南屯區大墩路676號
電話：04 2320 8899
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
食記：【台中美食】台中大墩路台南擔仔麵，台中好吃海鮮餐廳推薦 

 

台中大墩路台南擔仔麵為獨立經營之店家，跟高雄和台北的台南擔仔麵不一樣的唷。台中大墩路台南擔仔麵的環境真的高檔到一個不行，雖然走的是中高價位，但不少饕客們吃過都覺得物超所值，回頭率超高，這家公益路餐廳有什麼過人之處及魅力，甘願讓人一而再再而三的上門用餐，今天就跟我們一起去瞧瞧

 

一樓主要是一些小桌，這裡還蠻多商務客會來這邊吃飯談生意，就算平日時段，常常也是會客滿，二樓部分則是大包廂區，大包廂區可是超級搶手，尤其大假日的時候，都要事先預約，整體的隱私感極佳

 

台中大墩路台南擔仔麵菜單

台中大墩路台南擔仔麵菜單如上，可以以桌計價，也可以以人計價，相當的方便，最近靠近父親節，更是推出了父親節套餐，建議大家可以帶爸爸來吃，犒賞一下辛苦的爸爸~

 

台中大墩路台南擔仔麵父親節菜單

看起來也太好吃了，馬上帶大家來看看這一桌台中大墩路台南擔仔麵的父親節菜單

 

大螯龍蝦蒸葛粉

新鮮就是王道，龍蝦肉相當的Q彈，而且整體的調味完全是襯托了海鮮的鮮香，每一口都相當滿足，而且底下的葛粉也也吸附了滿滿海鮮湯汁精華，好吃!!

 

極鮮鮪魚綜合盤

東港直送的鮪魚當然是沒話說得厲害，光用看的就餓慘了!!! 看起來真的就是海裡的甜美西瓜，新鮮度真的夠棒。膠原凍則是用魚骨跟魚鱗下去熬個兩天兩夜，逼出裡面的膠質，搭配鮭魚卵之後，整體的口感相當驚艷誒。壽司的部分我覺得算是中規中矩，主要是增加飽足感啦

 

蔥香清蒸龍虎斑

新鮮的魚就是要清蒸!!! 龍虎斑的彈牙口感是大家都熟知的，入口就能感受到無敵的鮮香，而且真的很大尾!!絕對是面子十足

 

燒烤法式戰斧豬排

燒烤法式戰斧豬排味道真的優秀，整體的肉質相當滑嫩鮮美，而且有著焦糖的香氣，非常的豪邁過癮

 

香芒焗烤黑鮪魚

我覺得有點像是烤白菜的感覺，裡面有加入芒果跟鮪魚，口感相當微妙，這道料理的平衡感算是相當不錯

 

香酥蝦捲佐酥炸鮪魚

香酥蝦捲佐酥炸鮪魚是店家的主打之一，香酥蝦捲外皮用網西油包覆並使用台南白芝麻油來調理，遵循古法的美味真的不常見了!!!完全不油膩而且紮實美味。而炸鮪魚是有先醃漬過後下去料理，整體酥脆美味，也是非常出色

 

魚翅經典佛跳牆

魚翅經典佛跳牆真的很經典，可以出道這麼大一片的排翅真的是有夠優秀的！湯頭的材料長時間熬煮淬鍊，排翅入口脆滑且彈性十足，吸收了滿滿湯頭的鮮美滋味，還搭配上香菇、干貝、排骨，喝完感覺很順口而且不膩

 

招牌台南擔仔麵

這真的是超傳統的擔仔麵，裡面會淋上烏醋、香菜與肉燥，再放上一尾蝦跟肉燥，大骨湯頭加上肉燥湯底吃起來真的很開胃呢。台中美食台中大墩路台南擔仔麵真的味道很不錯誒，這家台中好吃海鮮餐廳推薦給大家囉

 

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