【萬隆美食推薦】陳記眷村燒餅舖｜在地人激推的酥脆燒餅，酥脆飽滿超涮嘴

最後更新時間： 2025-06-28 作者： Nash

終於來朝聖萬隆超人氣美食《陳記眷村燒餅舖》！號稱地表最強燒餅真的不是說說而已，酥脆飽滿、層次豐富，每一口都讓人停不下來。這間在地人激推的燒餅名店，不但被親戚狂推，連他們家冷凍庫都囤了二十幾個備著吃，可見人氣有多誇張！重點是，這燒餅還不是你想買就買得到，熱門時段常常一出爐就秒殺，這次純粹臨時路過碰碰運氣，居然幸運買到，當下真的差點感動到落淚。馬上來開箱這家萬隆必吃的燒餅到底有多強

 

陳記眷村燒餅舖店家資訊

永久停業是假的別擔心

 

史上地表最強燒餅(陳記.眷村燒餅)ビスケットの専門家。燒餅界的天花板
0985 545 624
台北市文山區興隆路一段70巷1-1號
06:30–12:00

 

門口有超多花式的招牌，陳記眷村燒餅舖其實不是老店，他們大概開四年而已，但真的看得出來死忠的顧客很多，等的時候一直有附近的居民路過一直問有沒有空燒餅

 

陳記眷村燒餅舖菜單

陳記眷村燒餅舖菜單如上，陳記眷村燒餅舖有加早餐店的配料，還有加蛋加起司，如果是要空燒餅就得預約，至少都約到一兩週之後囉

 

等的時候，老闆餵食我們兩個空燒餅哈哈哈，真的超香誒

 

豆漿也很好喝

 

手起刀落一直製作

 

這樣子用傳統烤爐烤餅真的沒幾家，其實是沒有電烤箱那麼有效率，一定要有個人在那邊顧火，但烤出來的餅會比較有個性有特色，陳記眷村燒餅舖的方式是兼顧，他們會兩邊都使用，所以出來風味就很不一樣

 

看起來是先爐烤再電烤

 

真的看起來有夠香

 

烤完之後還要吹電扇，大家都說他們這邊是賣燒餅風味也跟一般豆漿店很不一樣

 

陳記眷村燒餅舖推薦

老實講真的就是隨便點了，看起來應該主體就是燒餅，其他夾料就是看自己喜歡，像是豬排、雞排、鮪魚之類

 

我覺得這個做法真的有點台式早餐店，把漢堡皮改成燒餅皮而已

 

等了大概20-30分鐘，終於拿到我們的加料燒餅了

 

我直接講結論，就是我覺得整體來講就是冷熱皆宜，空燒餅可以吃到最純粹的香氣，非常的香酥爽口，而且不會有油膩感，但他也不會有那種老麵的香氣，他比較偏向酥皮濃湯上面的那塊酥皮的感覺，風格相當有記憶點，直接在口中化開實在迷人，搭配的料我覺得就看你喜歡什麼，他的餡料就很像是早餐店裡的那些配料，不雷也可以預期的，缺點就是要等比較久，但值得!

 

門口也有一些保存方式，萬隆美食陳記眷村燒餅舖好棒棒，史上地表最強燒餅好好吃推薦給大家

 

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