長白小館|台北酸菜白肉鍋推薦-酸爽美味超好吃(菜單 宅配 訂位 )

最後更新時間： 2019-11-02 作者： Nash

台北酸菜白肉鍋推薦來吃一下長白小館，他們的酸菜白肉鍋真的酸爽美味超好吃，完全深得我心

之前一直想來吃，但是總是約不到人，這次因為紅屋牛排沒吃成，就跑來長白小館吃一下

我草，真的是太強了，味道非常好又不算太貴，真的不推薦長白小館不行

這篇也會給大家看長白小館菜單、長白小館宅配、長白小館訂位唷，請接著看

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長白小館|台北酸菜白肉鍋推薦-訂位 刷卡

我們是週日中午來吃長白小館，沒有訂位有沒有關係，他們位置其實還不少，畢竟我最討厭要排隊的店

至於長白小館能不能刷卡呢? 答案是不行的，長白小館就是只能收現金而已唷

 

長白小館|台北酸菜白肉鍋推薦-菜單 外帶

長白小館菜單雙手奉上，來長白小館是可以不用點鍋的，但如果你要點鍋的話就得點套餐

他上面有寫，兩個人就是小鍋$980，三到四人就是$1500，越多人就越便宜，不過千萬要注意~

其實價格上去，肉都是只有兩盤，會變化的只有青菜、粉絲、凍豆腐的份量，肉是不會變的唷

如果你要外帶的話，$1500一份，讓你可以在家裡也吃爽爽的這樣

 

長白小館其實有很多日本人會來吃，我想應該是有上什麼旅遊雜誌吧，所以店內居然有日文說明~很妙

 

小鍋火鍋套鍋 $980

長白小館有附上兩盤小份的肉品，可以選牛肉、羊肉、白肉，當然是一定要選白肉囉

牛肉則是覺得可以選來試試看，我們還加點一份白肉、凍豆腐、蒸餃，其實份量真的不少

 

一開始上桌的時候，其實湯面上就會鋪上一層白肉，建議真的不夠吃再加點就好，一開始加點可能不明智XD

 

長白小館館的酸菜真的是非常了得，咬下去的酸爽感實在美妙無比，而且完全不會有化學的嗆感

湯裡面居然還加了兩隻不小的螃蟹，難怪湯喝起來有著無比的甜韻，完全是超犯規又超霸氣呢

 

白肉(小份) $200

 

白肉是酸菜白肉鍋中的重點，白肉我吃過很多家都做得很難吃，我覺得長白小館的白肉是超強

他們真的不是拿五花肉下去切而已，長白小館的白肉部位絕對是有精挑細選過

這個比例超級完美，就像他們寫在門口的，一隻豬頂多只能切出六份這種白肉，其實是很少的

然後白肉不是切下來就可以直接拿來涮了，中間還要經過非常多手續來去油，之後才冷凍起來

所以白肉本身就是半熟品，只要加熱過就可以吃了，咬下去入口即化又不會膩口，真的太強了

 

長白小館的牛肉真的就是還好，因為白肉真的是太強大了

 

湯頭厲害，所以一定要點一下凍豆腐這種吸湯神器，在口中迸發出酸爽湯汁的感覺真的很棒

而且長白小館的凍豆腐是比較綿密具口感的，咬下去會很開心的那種唷XD

 

蒸餃 $80

 

一開始本來要點韭菜盒子跟蔥油餅，但是長白小館說師傅不在沒辦法做，只能出蒸餃~

但是蒸餃意外非常好吃，他的皮雖然有點厚度，但是Q彈無比，讓我超級驚艷

裡面的韭菜沒有非常嗆的韭菜味道，反而吃起來鮮甜，加上點粉絲實在口感很棒

 

滷牛肚 $360

長白小館雖然賣$360，但是這個份量真的頗大的，每一片都是厚切，嚼勁十足又非常入味

整體吃下來，我真的滿推薦長白小館，實在是每個人都該去試試看才對

長白小館|台北酸菜白肉鍋推薦-營業時間交通

長白小館
02-27513525
台北市大安區光復南路240巷53號
營業時間:  11:30–14:00, 17:00–21:00 (週一公休)

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