【忠孝復興美食推薦】粵香園廣東料理｜台北老字號熱炒餐廳，煲仔飯、脆皮燒肉必吃！

最後更新時間： 2025-06-17 作者： Nash

忠孝復興站附近的老字號餐廳不少，而這家隱身巷弄的《粵香園》廣東料理，絕對是在地人與老饕的口袋名單之一。主打道地粵菜與港式熱炒，像是外皮酥脆、肥瘦分明的脆皮燒肉，以及香氣撲鼻、米飯帶鍋巴的煲仔飯，都是熟客必點招牌。餐廳從午餐一路熱鬧到晚餐，尖峰時段幾乎客滿，是不少人家庭聚餐、朋友聚會的好去處。交通便利、價格實惠，想吃正宗廣東味，來粵香園準沒錯

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粵香園店家資訊

粵香園
02 2771 9257
台北市大安區敦化南路一段190巷47號
11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一公休)

 

超巨大的招牌跟掛在外面的燒臘，可說非常之醒目。也憑藉其穩定的餐食品質與好生意，粵香園才能得以在這競爭激烈的精華地段生存多年

 

粵香園推薦

粵香園菜單如上，粵香園的燒臘雙拼也是以三拼計價，然後燒臘必點就是他的燒肉，其他隨便，然後該點的廣東菜招牌都點下去就對了

 

粵香園推薦

上菜節奏我很喜歡，就是煲仔飯會慢一點，其他幾乎10分鐘內都會上桌

 

燒臘三拼(油雞/叉燒/燒肉) $500

份量超大，這樣$500很可以誒

 

油雞跟叉燒都是偏瘦的，但是都是那種好吃的瘦肉，不用擔心吃到石頭

 

外皮真的烤到很脆，很像是餅乾一樣，咬下去會有卡滋卡滋的聲音，然後油脂整個很明顯，肉的部份也不會太乾，肉香很足，保證一百分

 

百花油條 $400

內餡的細膩和多樣性，給人一種豐富多變的感覺，與油條的香脆感形成對比，但是他外面搭配的醬料，我覺得比較和緩一些，我個人還是喜歡新華搭配XO醬炒起來的感覺

 

乾燒意麵 $220

之前在九記有吃過乾燒意麵，粵香園處理的也不錯，整個鍋氣很足，精心搭配的醬汁被意麵吸收之後，超級超級香~一入口會升天，但是要趁熱吃唷

 

蜜汁咕咾肉 $360

一送上來我們就說，這200%很好吃，因為色香味俱全，大小很一致之外，又微微透著油亮感，一入口很緊實美味，而且把甜香的醬汁巴的很緊，超級推

 

蒜蓉芥蘭 $250

每次來到粵菜店都會想點芥蘭，他們的芥蘭中規中矩，但微苦帶點脆感的感覺比苦瓜好多了哈哈哈

 

豆苗炒牛肉 $480

算是比較家常的一道，整體的牛肉厚實且嫩，部位選的極棒，處理手法也算上乘，搭配豆苗很對味

 

臘味飯煲 $280 

大特色就是帶有鍋吧，焦脆焦脆的口感，與軟嫩的米飯相互交織

 

咀嚼時會感受到適口的焦香，主食的醬汁也會扒在米飯上，讓整體的口感與風味，皆會更為的有層次，舒服

 

臘味都超級好吃，平實親民的價格、美味好吃且夠誠意的份量，真的推啊

 

鹹魚蒸肉餅 $480

份量挺大的~這真的是功夫菜，鹹魚蒸肉餅真的超好吃，鹹魚的香氣略微滲入肉餅之中，建議一口鹹魚一口肉餅配著吃，鹹魚的味道完全引出肉餅的甜味，必點!!

 

芥蘭炒牛肉 $420

這道芥藍炒牛肉一入口就感受到鐵鍋的猛烈火候，整個鑊氣十足。牛肉切得夠薄，炒得剛好不過熟，口感滑嫩中還帶點彈性，每一口都吸飽了醬香。芥藍爽脆有咬勁，微微的苦韻在嘴裡轉一下就被鹹香壓住，反而越吃越順口。整體調味拿捏得很剛好，不會過鹹也不油膩，醬汁也不會過多地搶味。配色豐富，看起來也讓人食慾大開，是那種看起來家常、但吃得出功夫的一道好菜

 

燒臘三拼(油雞/叉燒/燒鴨) $500

這次回訪，還是被這盤不到500元的份量給震撼到！整盤疊得滿滿，根本像是三人份拼盤。上次吃的叉燒偏瘦，口感比較紮實乾一些，這次選到肥腩部位，油脂分布漂亮，吃起來滑嫩多汁，完全升級。燒鴨部分油脂飽滿、皮帶微酥，咬下去還會滲出肉汁，記得搭一點梅醬一起吃，能中和油膩感更順口。但最驚豔的還是脆皮燒肉，外皮酥得像餅乾一樣，咬下去卡滋作響，底下油脂豐厚卻不膩，鹹香剛剛好，讓人忍不住一塊接一塊。這盤三拼不只份量誠意滿滿，品質也對得起價格，是再訪也會滿意的水準

 

啫啫滑雞煲 $360

這道啫啫滑雞煲是我整餐最驚喜的一道！雞肉先醃再炒，搭配綿密芋頭一起入煲上桌，鐵鍋熱氣一冒出來，香氣直接撲鼻。雞肉滑嫩多汁，每一塊都吸滿醬汁精華，重點是芋頭熟度掌握得剛剛好，入口即化卻不會爛，還透著湯汁的鹹香。蒜頭爆香與特製醬料的結合，讓整鍋香味層次爆棚，啫啫鐵鍋的焦香又加分，配白飯根本停不下來，吃到最後只會默默一口接一口，超誇張

 

粉絲蝦煲 $420

這道粉絲蝦煲一上桌就香氣撲鼻，粉絲吸滿整鍋蝦湯的精華，入口滑嫩又飽含海味，搭配蝦仁一起吃真的超涮嘴。雖然用的是白蝦，口感不如大蝦飽滿，但以這個價格來說相當有誠意。整體調味偏港式風格，沙茶香氣和蒜香融合得剛剛好，底部的湯汁拿來拌飯也完全不浪費，每一口都吃得到濃郁層次

 

椒鹽靓排骨 $360

這道椒鹽排骨一上桌就讓人忍不住吞口水！排骨炸得金黃酥脆，外皮帶點微酥的粉感，鹹香中透著淡淡椒鹽辛香，一咬下去還能感受到肉質的嫩與多汁，完全不乾柴。最加分的是那一大把炸蒜酥和細碎辣椒末鋪在上頭，每一口都充滿香氣層次，鹹香辣勁交錯，光是單吃就很涮嘴，下酒更是一流！真的會讓人默默把整盤清空

 

飯後還送上誠意滿滿的西瓜跟紅豆西米露，真的棒

 

五個人吃完$3660，都是點了雙主食，差點撐死，我覺得整體很可以，忠孝復興美食粵香園好棒棒，台北老字號廣東料理必點煲仔飯跟脆皮燒肉推薦給大家

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