東京美食｜豚山五反田店：二郎系拉麵狂熱之地，深夜依然大排長龍

最後更新時間： 2025-05-29 作者： Nash

如果你是拉麵重度愛好者，來東京怎麼能錯過五反田站附近的《豚山五反田店》？這家二郎系拉麵專賣店可說是份量爆表的代名詞，即便到了晚上十點，門口依然站著滿滿排隊人潮，幾乎沒有冷場。黃色招牌與復古燈泡十分醒目，讓人從遠處就能鎖定目標

豚山五反田店

豚山五反田店
Chome-26-6 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022日本
11:00–02:00

店內空間以一字排開的吧台座位為主，氣氛熱鬧不吵雜，廚房區就近在眼前，看著工作人員忙進忙出煮麵、切肉、炒料，實在讓人食慾大開。這間店位於東京都品川區東五反田，鄰近JR五反田站東口，交通非常方便。不論是下班後來補一餐，還是晚上想吃個過癮拉麵，這裡都能滿足你對「爆量系」的所有期待。

豚山五反田店菜單

豚山五反田店的點餐方式與一般拉麵店略有不同，屬於全自助點餐機形式。首先選擇麵量，從「ミニラーメン（125g）」到「大ラーメン（375g）」都有，我這次點的是最小份量的125g，再搭配五片叉燒（豚5枚），份量就已經很驚人了

價格方面，小拉麵基本款為1000日圓，加上豚5枚則為1200日圓，是非常划算的飽足選擇。點餐後還會問你是否加蒜，並能客製化蔬菜量、背脂油量與味道濃度，初次嘗試的人建議先從「標準」開始，避免一口氣太刺激。這裡還有無湯拉麵（汁なし）與沾麵（つけ麵）可以選擇，整體自由度非常高，很能理解為何豚山在年輕上班族與學生圈中這麼受歡迎

上桌後拉麵的視覺衝擊力非常強，滿滿的豆芽菜堆成小山，再鋪上厚切叉燒，整碗充滿份量感。雖說是二郎系，但這家的湯頭意外地不會太油膩或死鹹，介於濃郁與順口之間，喝完不會覺得負擔太重。粗粗的麵條帶有彈性與飽嘴感，每一口都能吸附湯汁與油香，非常過癮。五片叉燒厚度扎實但不柴，咬下去有點類似滷五花的口感，油脂分布均勻，不會太膩。蔬菜則以豆芽為主，分量比想像中還多，搭配麵條一起吃相當解膩。如果你不想太多，點小份量其實就很夠吃，完全不會有餓肚子的風險

老司機朋友吃的

豚山五反田店可以說是東京二郎系拉麵的入門款，價格實惠、份量十足，點餐彈性高，對新手相當友善。雖然整體沒有走到最極端的爆量風格，但也不會過於商業化，保有一定的個性與實力。尤其對下班後或夜貓族來說，這裡提供一個不只是飽足，更是療癒感十足的深夜選擇。無論你是要挑戰自我還是單純想吃碗熱湯拉麵，豚山五反田店都是非常值得列入東京美食清單的一站。建議早點來卡位，避免深夜排太久。下次再來東京，我肯定還會想再訪一次

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