【北門站美食推薦】北門蝦仁飯·煲湯｜半熟蛋蝦仁飯邪惡爆汁，一口吃下超銷魂！

最後更新時間： 2025-06-11 作者： Nash

說到北門美食，這家《北門蝦仁飯·煲湯》真的讓人一吃難忘！原本只是想找個能解台南鄉愁的地方，沒想到這碗半熟蛋蝦仁飯根本逆天好吃：蝦仁鮮甜飽滿、米飯吸附醬汁恰到好處，再加上一顆完美爆漿的半熟蛋，整口吃下去香氣濃郁、超級過癮。除了主餐外，店內熱呼呼的煲湯也絕不馬虎，湯頭濃郁、用料實在，是那種喝完還會想再來一碗的等級。整體氛圍親切又不貴，難怪成為在地人與老饕私藏的北門站美食之一

北門蝦仁飯·煲湯店家資訊

北門蝦仁飯·煲湯
0965 701 900
台北市大同區天水路2-4號
11:30–14:30, 17:00–20:00 (週一公休)

位在台北天水路上的《北門蝦仁飯·煲湯》，外觀帶有一點老台風格，門口騎樓設有幾張座位，適合趁天氣涼爽時坐下來小歇用餐。不過如果是中午正熱，或想好好享受冷氣環境，也可以選擇店內二樓的用餐區，空間雖不大但整潔有序，是個讓人願意好好吃飯的地方。點餐動線設計得不錯，進門就是排隊結帳、取餐的流程，後方開放式廚房可以看到現做的蝦仁飯一碗碗熱騰騰上桌，氣氛有種台式小吃與現代簡餐店混搭的風格。即便是平日中午也有不少人潮，內用區幾乎坐滿，生意真的很好

北門蝦仁飯·煲湯菜單

菜單主打「蝦仁飯」與「煲湯」兩大招牌，價格不算貴卻誠意滿滿。最推薦的就是加上半熟蛋的蝦仁飯，光看那蛋液流出就足以讓人心動，加價也能再多一份蝦仁，加料不手軟。想吃重口味的朋友，也可試試麻辣蝦仁飯，帶點花椒香氣的微辣感讓人愈吃愈過癮。小菜選項不少，像是香腸、涼拌黃瓜、滷米血等常見配角這裡也都能找到，單價落在 $40～$50 左右。煲湯部分則有魚肚蛤蠣湯、剝皮辣椒雞湯等選項，其中這碗虱目魚蛤蜊湯是一端上桌就讓人驚艷的品項，湯頭清甜、料多實在，網友也普遍給出高評價。若想簡單又滿足，點一碗蝦仁飯搭個煲湯剛剛好

北門蝦仁飯·煲湯推薦

麻辣蝦仁飯（加半熟蛋）

招牌蝦仁飯（加半熟蛋）

這碗蝦仁飯絕對是店內主角！金黃飽滿的蝦仁堆得像小山一樣，拌著紅褐色的蝦醬和晶瑩剔透的白飯，一看就知道下重本。蝦醬以蝦殼與胭脂蝦頭熬製，鹹香濃郁中帶點甜，完全沒有腥味。蛋黃輕輕一劃就化開，與醬汁、蝦仁混在一起後像在吃奶油燉飯般滑順，每一口都能吃到蛋香與蝦鮮的層次感，口感濃郁卻不膩，真的吃得超滿足R

這碗煲湯的料給得非常實在，蛤蠣新鮮多汁，湯頭清爽甘甜，完全沒有腥味。唯一比較可惜的是虱目魚口感偏硬、略顯老了些，不過整體仍是值得點的一碗熱湯，搭配主食剛剛好

這次點的小菜中，涼拌小黃瓜表現最好，厚切帶脆、醃得入味卻不過鹹，清爽又開胃，是整桌中最推薦的配角。香腸看起來油亮可口，表面焦脆但味道稍嫌平淡，咀嚼起來略硬，整體表現偏向中規中矩。至於滷米血雖然賣相不錯，但吃起來少了滷汁的鹹香與層次感，調味偏淡、口感也略乾，存在感較弱。三樣搭配主餐來說還算協調，不過選擇上小黃瓜會是最穩妥的加點選擇

《北門蝦仁飯·煲湯》真的不是只有名字響亮而已，蝦仁飯的水準完全不輸南部蝦仁飯代表，尤其半熟蛋搭配蝦醬的層次感太犯規，加辣更是讓人停不了筷。雖然部分小菜表現較平淡，但煲湯和主食表現夠力，整體仍非常值得專程一訪。價格合理、餐點新鮮、出餐快速，是捷運北門站附近少有的高CP值選擇，愛吃蝦仁飯的人千萬別錯過

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

看我IG人這麼少，還不可憐可憐我

https://reurl.cc/01m4go

 

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓