【永和美食】北斗肉圓 小老闆賣竹筍肉圓，大老闆才是芋頭肉圓

最後更新時間： 2025-04-18 作者： Nash

永和永貞路的《北斗肉圓》，應該算是永和最有名的肉圓之一了！不管是用餐時間還是離峰時段，店裡永遠都有不少人潮。不過你知道嗎？這家《北斗肉圓》其實有兩位老闆輪流經營，小老闆賣的是竹筍肉圓，大老闆則是主打芋頭肉圓，每週更換，週週不同！也就是說你這週吃到的是竹筍，下週來可能就換成芋頭肉圓了～這家永貞路上的人氣肉圓店，在 Google 地圖上也累積了將近 2000 則評論，可見真的有夠紅！

北斗肉圓店家資訊

北斗肉圓
02 2929 8330
新北市永和區永貞路309號
10:30–21:00

《永貞路北斗肉圓》的營業時間從早上 10 點半一路賣到晚上 9 點，我這次是下午兩點多來吃的，現場幾乎是客滿狀態，內用區幾乎都有人、外帶更是排成一排！基本上排隊的幾乎都是外帶客，內用的話就直接找空位坐下再點餐就行。
環境的話比較樸實，就是那種傳統小吃店風格，不過夏天有冷氣，吃起來還算涼爽

北斗肉圓菜單

永貞路北斗肉圓的菜單非常簡單，就跟北斗那邊常見的肉圓攤差不多，主要就是賣肉圓、四神湯，還有貢丸豆腐湯這三樣，價格也都很平實，一份肉圓 80 元有兩顆。很多人會拿彰化的價格來比，其實沒什麼道理，畢竟這是在新北永和啦！比較特別的是，這邊每週賣的口味都不一樣，小老闆的版本是竹筍肉圓，而大老闆主打的是芋頭肉圓，輪流上陣，吃到哪種口味要看你來的時間囉～

炸肉圓區幾乎是手起刀落沒停過，老闆整個手速爆炸，肉圓一顆接一顆下鍋、撈起、剪開、上桌，完全是無限循環模式

現場炸起來那個滋滋聲加上油香，真的會讓人忍不住多看兩眼、多吞兩口口水

北斗肉圓推薦

肉圓的外皮吃起來是那種軟Q中帶點焦香的口感，略微偏油，但Q彈感十足，咬下去還會回彈那種。內餡則是塞滿了脆脆的筍塊，咬起來爽度很夠，搭配後腿肉製成的肉餡，口感紮實又有咬勁

調味部分跟彰化北斗一樣有加胡椒粉，配上店家自製醬料，整體是鹹甜中帶點微辣，風味蠻有層次。如果你口味比較重，推薦一定要試試他們家的辣椒醬，真的很有勁！但也記得適量，不然會被辣得哇哇叫

四神湯一碗只要 40 元，價格算是相當佛心～湯頭不會有太重的中藥味，走的是清甜順口路線，喝起來很舒服。裡面的料也給得不手軟，腸子處理得很乾淨，吃起來 Q 彈軟嫩、完全沒有腥味，整體表現算是相當不錯，配著肉圓一起吃剛剛好

整體來說，《北斗肉圓》不愧是永和人氣代表，肉圓外皮Q彈、餡料紮實，醬料也有記憶點，再加上一碗佛心價的四神湯，就是一份很有滿足感的庶民美食。雖然每週販售的口味會輪替，不一定能每次吃到自己喜歡的那款，但也多了點驚喜感。想試試永和最熱門的炸肉圓，這家你絕對要放進口袋名單

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