【基隆美食】阿國碳烤燒餅，開業30年只賣五種燒餅就大排長龍

最後更新時間： 2025-01-28 作者： Nash

基隆美食阿國碳烤燒餅真的太有名了，開業30年只賣五種燒餅就大排長龍，超誇張的~現在賣三角餅、鹹酥餅、綠豆餅、芋樂餅與芝麻餅這種五燒餅，而且原本還是藏在基隆孝四路就賣到嚇嚇叫，阿國碳烤燒後來才搬家到基隆車站前面基隆市忠二路64號，馬上就帶大家來看看至尊對決吧

阿國碳烤燒餅店家資訊

阿國碳烤燒餅店
02 2421 2009
基隆市仁愛區忠二路64號
06:30~18:00（周一公休）

營業時間從早上6點半到傍晚6點，原則上最多人來買的時間是早上上班時間跟下午茶時間，有些外來的遊客或當地的辦公室都會先訂，然後下午再來取貨，都是一箱一箱的在出貨

阿國碳烤燒餅菜單

阿國碳烤燒餅菜單如上，只有三角餅、鹹酥餅、綠豆餅、芋樂餅與芝麻餅五種燒餅，三角餅就是那種貼爐的蔥燒餅，重點是價格很便宜，鹹酥餅、綠豆餅與芋樂餅只賣15元一個，芝麻餅是20元，三角餅是30元，一次五種都買齊還不用100元。所有餅類的的保存方式冷藏4~5天，冷凍則是7天，預熱烤箱180~200度，再烤3分鐘、悶4分鐘，烤三角餅時烤箱要先噴水

阿國碳烤燒餅推薦

鹹酥餅 $15

鹹酥餅像是加強版的小蔥餅或蟹殼黃，直接是用蔥花混豬油跟繳肉，吃起來鹹香味很足但又多的肉餡的感覺，整個搭配的很剛好，而且內餡濕潤吃起來都不會太乾，非常厲害

芝麻餅 $20 / 三角餅 $30

芝麻餅做的很像是長型糖餅的，黑芝麻餡料給的很多，有些外面就是薄薄一層而已，不像這邊那麼厚底，吃起來滿口都是芝麻的香氣，餅皮真的很酥，一剝就掉餅屑，黑芝麻的甜度甜而不膩。三角餅就很像是合成蔥燒餅，吃起來蔥花的香氣較沒有那麼多，再重一些會更好，酥度是有，口感偏乾一些些

芝麻餅 $20／三角餅 $30

甜的口味也都很厲害，綠豆餅裡面的綠豆沙超級飽滿的，很像是吃綠豆碰的感覺，內餡整個很綿密，甜度很剛好不會覺得太膩，再來餅皮的部份相對是酥脆的，真的還蠻好吃的；芋樂餅是用是用芋泥，吃起來的甜度也是很剛好的，芋頭味道也很香，重點是內餡整個塞很滿這樣子才賣15元也太佛心了啊，基隆美食阿國碳烤燒餅好棒棒，開業30年只賣五種燒餅就大排長龍推薦給大家

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