【北投美食】三燔北投，晶華壽喜燒吃到飽居然有小農鮮蔬吧

最後更新時間： 2025-01-19 作者： Nash

北投美食推薦可以來試試看這家三燔北投，晶華壽喜燒吃到飽居然有小農鮮蔬吧，開幕沒多久，人真的多到不行，我們挑了平日中午前來，想說應該避開尖峰時段了吧，結果還是無情客滿，受歡迎的程度真的可見一般，接下來就帶大家來看看這家三燔北投到底有什麼獨特之處誒

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三燔北投店家資訊

三燔北投 Mihan Beitou
02 6610 0108
台北市北投區泉源路19號北投晶泉丰旅2樓

 

三燔北投就在Mihan Beitou北投晶泉丰旅2樓，非常好找，就是新北投出來3分鐘左右

 

三燔北投採用鍋物套餐結合開放式自助餐檯的全新模式，旅客可以近觀主廚們純熟精湛的烹調手藝，感受食材的溫度與鮮度，體驗更佳的互動氛圍。餐廳提供早、午、晚餐三個餐期，早餐時段規劃了五大主題餐檯，讓賓客一早就能享用到豐盛且健康的美味料理

 

超級超級美

 

三燔北投餐廳提供早、午、晚餐三個餐期，其中午、晚餐菜單分成套餐、壽喜燒放題和單點三大部分，享用涮涮鍋或壽喜燒套餐，可以鹿兒島A5和牛沙朗、美國頂級肋眼、美國Prime級無骨牛小排、西班牙松阪豬，以及臺灣雪花豬為主菜。喜愛海鮮的饕客另有特選活波士頓螯龍蝦海鮮盛合與時令海鮮涮涮鍋可選擇

 

三燔北投座位不少，而且桌距超寬，裝潢無敵美，真的很加分

 

三燔北投菜單

三燔北投菜單如上，加價$180可以享用鮮食吧，也可以吃單點，完全就看個人喜愛

早餐：7:00 – 10:00　每位NT$780+10%
☆身高未滿100公分之幼童免費；身高滿100公分不足130公分之孩童半價。
午餐：11:30 – 14:30
Last order 14:00 (最後收客13:00)
晚餐：17:30 – 21:00
Last order 20:30 (最後收客19:30)

 

三燔北投推薦

位於取餐區中心位置的小農鮮蔬吧除了有來自多家職人農場的紅火焰、蘿蔓生菜、紅橡木萵苣等有機蔬菜與產銷履歷水果外，為了讓饕客們體驗到獨有的在地風味，主廚特別走訪陽明山泉源農場，嚴選當季盛產的山藥、南瓜與地瓜等依季節供應的時蔬豐富前菜選項

 

這種小農蔬菜真的超級吸引人，一看就知道陳小可的菜哈哈哈

 

每一樣真的都很厲害，光吃菜都爽，也沒有搞哪種什麼影子市集鍋物的現切噱頭，直接夾了就可以吃了啦

 

三燔北投這一圈還有沙拉吧跟前菜，很有robin’s、栢麗廳的感覺

 

每一樣都很精緻，而且補餐速度很快，蝦非常好吃誒

 

這一區還有飲料、冰淇淋可以自取

 

三燔北投的工作人員會幫你爆香壽喜燒，然後下醬料，接著就可以煮來吃囉

 

這絕對對得起這個價格，肉質真的一流，我個人覺得他的牛肉吃到飽很頂，當然也有朋友吃不下，直接選牛小排

 

美味的肉肉經過壽喜燒烹煮後，香氣整個釋放，肉質非常細嫩，完全可以吃出牛肉入口即化豐厚的油脂甜度，那油而不膩是清爽的，濃郁肉汁甜味在口中化開且蔓延，濃郁的肉香氣直竄鼻腔，超棒

 

 

這牛小排真的優秀誒

 

完全能將牛小排的香氣發揮到極致，整體的焦香、鹹香有夠棒，超級大推!! 不管是直接吃或是沾著蛋液一起服用，都厲害，整體的醬汁鹹度可以自己控制，這邊算是比較偏鹹一點，不像有些地方的壽喜燒很南部風味

 

最後也可以煮烏龍麵，搭配一堆蔥花就是爽，北投美食三燔北投好棒棒，晶華壽喜燒吃到飽居然有小農鮮蔬吧推薦大家吃吃看

 

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