【松江南京美食推薦】阿財蔬菜羊肉爐，台北人氣超高蔬菜羊肉爐老店必吃

最後更新時間： 2025-05-01 作者： Nash

松江南京美食必吃《阿財蔬菜羊肉爐》，這間老字號可說是台北人公認最好吃的蔬菜羊肉爐之一！晚餐時段幾乎天天客滿，像我們這次特地挑晚上10點才過來，店裡竟然還是只剩一兩桌空位，人氣真的爆棚。不過人多的缺點就是熱門菜色很容易賣完，來得晚可要有心理準備。馬上就帶大家來看看這家人氣爆表的阿財蔬菜羊肉爐有什麼必點菜色吧

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阿財蔬菜羊肉爐店家資訊

阿財蔬菜羊肉爐
02 2562 5522
台北市中山區長安東路一段58號
17:00–01:00

 

阿財蔬菜羊肉爐週二晚上10點只剩一兩桌空桌，只能說運氣不錯，天氣再冷一點應該就要排隊了

 

阿財蔬菜羊肉爐菜單

阿財蔬菜羊肉爐菜單如上，基本上google評價都是推薦菜心羊，然後$1000是小鍋，裡面有半斤帶皮羊肉，還有一些菜，如果要大鍋的話就是要點兩份$1000，其他就看你喜歡什麼就點什麼，店員推薦必吃是滷羊腱、耳朵，當天羊肚賣完了，所以我們點了兩份炒羊肉

 

當天吃下來原本是$5000，因為蛤蠣都是沙，所以退掉了，再來就是他們有開發票，可以跟他拿唷

 

阿財蔬菜羊肉爐推薦

上菜的速度還可以，有些建議拍完照快點吃，像是是麵線跟炒類的

 

麵線 $50

只要加上少許的羊油跟蔥油下去拌麵線，另外還有一些蒜蓉，其實整個就很夠味了，香氣也很足夠，有些麵線我都會再加一點腐乳醬才夠味，但這邊單吃就很好吃了

 

蛤蠣 $200

這次的蛤蠣沙子量多到無法自理，請深思

 

菜心羊 $2000/大鍋 + 花枝漿 $350

菜心羊鍋裡面其實不多的，除了羊肉跟菜心跟一點薑絲之外，我們點的花枝漿已經都加進去了，鍋底在羊肉鍋裡面應該算少的。但帶皮羊肉的口感跟味道真的讓人再三思念，吃起來皮很嫩帶有一點黏性，真的都沒有腥味，蘸上那個比例剛剛好的腐乳醬跟辣椒醬油，整體的味道超迷人的啊，他的辣椒是真的很辣的那種唷

 

菜心真的超好吃，我覺得可能比羊肉更猛哈哈

 

花枝漿是從澎湖來的，我覺得味道中上，有些許胡椒味，搭配羊肉湯算合拍

 

溫體羊肉片 $1000

本來以為一盤羊肉片份量應該還好，但上桌後每一片的厚度都相當的驚人，跟外面小火鍋薄到透光完全是不同的等級啊！外面很多火鍋店用的小羔羊幾乎都是組合肉較多，溫體羊肉就是不一樣，看起來超新鮮現切完全無血水，就跟台南知名的牛肉火鍋相同

 

薑絲羊肉 $350

薑絲羊肉記得要羊肉跟薑絲搭著一起吃，羊肉跟薑絲的味道都有出來，非常搭，酸爽解膩，不會太鹹，也是超開胃

 

刈菜羊肉 $350

沒吃過真的沒有想到炒刈菜會這麼好吃，本來以為會很油，首先刈菜吃起來很嫩口，味道算蠻濃郁的，但土味跟臭味沒有那麼明顯，搭配有夠嫩甜的溫體羊肉，真的是絕配

 

蔥蛋 $150 

處理的不錯，推

 

滷羊腱/耳朵 $350

羊腱比起牛腱嫩的多，而且非常入味，而且香油下的也不少，所以挺順的!!!羊耳朵吃起來比較滑順薄嫩，也推

 

松江南京美食阿財蔬菜羊肉爐的確名不虛傳，價格可能有一咪咪高，但整理來說沒話講得強，除了蛤蠣有沙之外，台北人公認最好的蔬菜羊肉爐我覺得是推薦的

 

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