【嘉義美食】1961海鮮碳烤，嘉義最狂合菜熱炒推薦 (菜單)

最後更新時間： 2024-11-04 作者： Nash

嘉義美食推薦這家1961海鮮碳烤，這家嘉義最狂合菜熱炒推薦給各位，這裡停車算蠻方便，附近有蠻多路邊停車格，許多附近的上班族下班就會來這裡吃晚餐、宵夜，過六點就是一家人聲鼎沸的熱炒店，生意非常的好，每天都是一開門就快要客滿，這次天還沒黑就來，不然一定會沒位置哈哈，六個人點了八菜，還拿了一瓶飲料才$1700多，真的結帳都下巴掉下來

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1961海鮮碳烤店家資訊

1961海鮮碳烤
05 277 8373
嘉義市東區雅竹路2號
17:00-24:00

 

新鮮的海鮮也是可以現場選，連點菜都有排隊真的很熱門

 

1961海鮮碳烤菜單

1961海鮮碳烤菜單如上，基本上就是該有的全有了，招牌油雞飯是必點，接下來就來至尊對決

 

 

1961海鮮碳烤座位區真的有夠複雜有夠多，還有吸菸區跟非吸煙區

 

1961海鮮碳烤推薦

1961海鮮碳烤上菜速度快到叫媽媽，大概10分鐘之內全部上好

 

六個人點了八菜，還拿了一瓶飲料才$1700多，真的結帳都下巴掉下來

 

招牌油雞飯 $160

好吃到爆炸，這根本四到六人份，這個我覺得是蔥油雞飯，要攪拌之後會更美味，可以說是來這邊必點

 

炒水蓮 $170

熱炒店必點，水蓮爽脆沒問題，但略帶土味，是今天這一桌唯一缺點

 

客家小炒 $180

客家小炒也是目前吃過數一數二厲害的，這裡的調味比較清爽，不會像一般客家餐廳下手那麼重，所以可以吃到食材本身的味道，客家小炒醬汁也都有收乾，十足就是下飯下酒菜

 

金沙豆腐 $220

剛上桌的金沙豆腐黃澄澄金黃色澤看起來十分討喜，軟綿凝脂般的內在，外酥內嫩的口感，加上外層裹上鹹香的金沙，好吃

 

炒蛤蜊 $220

蛤蠣滿新鮮的，而且一盤給超多！蛤蠣加上辛香料、九層塔拌炒，蛤蠣肉質相當飽滿，微鹹的調味帶出蛤蠣的鮮度

 

蚵仔酥 $250

嘉義是蚵仔的產地，基本上整個嘉義點這道都不可能雷，蚵仔酥入口外酥內軟，放入口中咀嚼，蚵仔就像美味小炸彈似的在口中爆發海鮮鮮味，推

 

宮保雞丁 $240

先炸過讓雞肉外層帶有酥脆感，再與乾辣椒、花生、花椒等辛香料爆炒，辣香氣十足，辣非常有層次感，加上花生米脆脆的口感，我給80分

 

三杯雞 $280

很多人都推薦他家的三杯系列，我多希望今天不用開車，這三杯雞腿有夠讚！非常入味~十足下酒菜，雞腿肉質厚實，而且入口很有彈性卻不韌，醬香十足的三杯快炒，我超想去冰箱拿啤酒的誒

 

 

 

嘉義美食1961海鮮碳烤好棒棒，嘉義最狂合菜熱炒推薦給大家，點了八樣菜一個飲料才$1780扯到爆