【大安美食】川味麵典，科技大樓排隊外省麵推薦

大安美食川味麵典真的是吃很久的一家店，這家外省麵店就在我以前上班的公司附近，有個特色從以前到現在都沒變，永遠都在排隊。每次還沒開門，門口就已經擠滿了等著吃的上班族，不管是大太陽還是下雨天，人氣始終不減。如果你剛好在這家科技大樓附近，真的推薦來試試這家超夯的外省麵

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川味麵典店家資訊

川味麵典
地址：台北市大安區四維路176巷17號
電話：02 2701 0202
外送：無
營業時間：12:00–14:00, 17:30–20:00 (六日公休)
粉絲團：川味麵典

 

大家真的很餓!!! 這樣的人數，我目測大概就是第一波全滿，第二波的大概就是要等到12:30左右

 

一進去還可以先預覽一下菜單，因為不是每個菜單每天都有賣

 

像這個牛小排麵，就是每次狀況都不太一樣，所以基本上每人桌上都會有一碗

 

果然就是神算，反正就是盡早到比較保險，然後人要全到才能入座，一次要把所有的餐點完，無法追加唷

 

唷~天蘭老師!!!

 

小菜要拿也是要快一點，大家都是一進來就先搶

 

川味麵典推薦

川味麵典菜單如上，你看其實他的牛小排麵就沒有寫在上面囉

 

川味麵典推薦

涼拌川耳 $40 / 紅油豬耳 $40 / 麻辣豆乾 $30

 

蕃茄哨子麵 $95

完全就是真材實料的番茄哨子麵，每一口麵條都咬到超多的醬料，不是那種混水摸魚的口味，而且麵條也煮的超棒，吃起來平衡感優異，大推!

 

紅油炒手 $80

不是那種酸辣平衡的那種紅油抄手，他是屬於重口味的，紅油炒手的香氣很飽滿，濃郁極了，也是好吃~

 

養生汽鍋雞麵線 $130

還以為是當歸雞，但真的不是，有種順口的藥膳味，而且雞腿肉多汁又嫩，泡滿了湯汁的精華，每口都是舒服的藥材香。而且給一整隻的大雞腿很有誠意，輕輕一吸就骨肉分離，大推

 

牛小排麵 $200

滿滿五大塊的牛小排，稍微帶點筋的部分，口感扎實有韌度與咬勁，肉質細緻風味十足，吃起來微辣帶點醬油與豆瓣香，川味滿點很不錯，麵體是類似拉麵的口感，整體很棒!!!